真的是太好吃了…不得不先跟大家說,真的吃了會上癮啊…
「 鳳凰來手作炸雞屋」真不是蓋的唷~店位於「長榮女中」正對面而已
先前經過都沒有下來買,直到這次採訪才吃到這平價驚喜的好味道
緹爸直說下次可以再來買、真的好好吃(吸手指),燒烤雞排真的大推,裡面的嫩肉連緹緹也愛!
「 鳳凰來手作炸雞屋」營業時間為下午4點到晚上11點,提前賣完提前打烊
老闆娘非常忙碌,上次看到有分享文介紹,店家由一對年輕夫妻經營哦!真的很年輕唷~
在店家臉書看到有節目『旅行應援團』節目來採訪影片請按這裡
強調:獨家配方手工調理醃製、現作手工炸物、有按摩過的燒烤雞排
看了讓人不心動都難,更期待這個好味道…
「鳳凰來手作炸雞屋」價目表,自行先勾選
算一下品項共15種不多也不少,菜單規劃得相當詳細
加料口味很豐富,有:不加、胡椒、梅子、起士、香蒜
連細節的不加辣、小辣、中辣、大辣,讓人一目了然
右邊公告:魷魚圈因補獲是減少而原物價飆漲,價位有作漲價調整
其實一到店面來最吸引我的就是魷魚圈,第一次看到鹽酥店是這樣呈現,好大圈
現場光看到滿櫃的食材就知道是當日新鮮現炸!正港尚青看得到
看到新鮮事先微炸過黃澄澄的地瓜條,一定要來一份
注意看了一下雞皮,有特別處理過耶…完全看不到雞皮下層的油脂
不知該說是貼心,還是店家用心,這道手序相信一定很費時費工,對愛吃雞皮的朋友是一大福音
買了大受好評的「燒烤雞排」,還有雞翅、鹽酥雞、雞皮、魷魚圈、地瓜
順路買了幾罐啤酒回來配,現在7-11有活動這款我超愛的三得利水蜜桃啤酒
一次買6瓶有75折,平圴一罐才$35,比日本買還便宜,絕對是宵夜的好夥伴
『燒烤雞排 $60』、『雞翅 $20』
燒烤雞排完全沒有裏粉,上面一層是醃料自然在炸的過程中型成一層外皮鎖住肉汁
再用特製醬汁作第二道燒烤手序,相當費工費時,需要等待時間較久
一撕就開非常鮮嫩多汁,鮮嫩的程序連緹緹也搶著吃,調味極佳,絕對是值得等待的好味道
雞翅的獨家配方手工調理醃製應該和上面的燒烤雞排相同
同樣好吃不用多說,完全是下酒菜
『雞皮/小 $30』、『鹽酥雞/小 $30』
雞皮好脆~這脆度根本是在吃洋芋片,而且少了油膩感,很特別的炸雞皮
鹽酥雞又香又嫩,就是當日新鮮現炸
吃小份真的不過癮,下次一定記得買大份
『魷魚圈/小 $80』、『地瓜/小 $30』
魷魚圈和地瓜在車上已經嗑食一些了,所以份量不是原來一份小份的量哦!
地瓜條新鮮且炸的剛剛好,完美不會過乾過硬
魷魚圈紮實帶有嚼勁且魷魚鮮美濃郁的味道讓我們很滿意,就是完全對到我們的胃
保証沒有加入什麼粉讓他膨脹變軟,其實大家的嘴巴也都越吃越精,都吃得出來
「鳳凰來手作炸雞屋」目前沒有電話可以預先訂餐,現作現炸需要等候
除了「燒烤雞排」炸+烤比較費時會比較久,老闆俐落的動作,其實等候並不會太久
愛吃炸雞、鹽酥雞的朋友一定要來吃吃,掛保証的好吃,大力推薦+強烈推薦~
鳳凰來手作炸雞屋
地址:台南市東區長榮路二段274號
營業時間:16:00~23:00(售完提前打烊)
公休日:週日、週一
臉書粉絲專頁:鳳凰來手作炸雞屋
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
喜歡文章的朋友, 歡迎加入粉絲團關注我的最新食記、遊記
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 福岡唐吉訶德中洲店|唐吉訶德95折價券:可愛粉藍綠三麗鷗明星專區,藥妝.行李箱.零食伴手禮.玩具.電器一次搞定
- 東京唐吉訶德淺草店,激安堂殿24小時,零食藥妝、伴手禮、行李箱…應有盡有買不停
- 九州熊本唐吉訶德。唐吉訶德 熊本下通店:唐吉訶德95折價券,營業20小時的激安的殿堂
- 熊本一日遊這樣玩!!參加巴士一日遊直接熊本不回福岡玩2天小旅行
- 唐吉訶德 道頓堀店|大阪道頓堀摩天輪店,大阪經典人氣百貨藥妝購物店,93折電子折扣券
- 日本藥妝電器折扣券,唐吉訶德折扣券、Bic Camera折扣券、愛電王折扣券、松本清、Sundrug、成田機場免稅店、札幌藥粧、鶴羽藥妝、大丸松阪屋、日本西武SOGO百貨、小田急百貨折扣券
推文唷~~消夜小點就愛這一味^^
版主回覆:(07/12/2016 02:11:27 AM)
謝謝,滿分~