好久沒有來吃早午餐了,發現一個優質早午餐『HIH Cafe』
位置在北成路上的三角窗店面,沒有高掛大招牌
是低調具有品位的早午餐店,好喜歡這種風格的咖啡廳
店內的設計是現在流行的簡約微工業風格
營業場所只有一樓,座位不多大約20幾個座位
簡單俐落的裝潢,用餐環境舒服設計感十足
吧檯設計視覺感很棒,在拍照的同時發現…
很多料理都是在吧檯製作的哦!!完全沒有感覺製作過程匆忙或有太大的聲響
這一點對店員們超佩服,用餐期間可以感染到愜意慢活的步調,好放鬆~
這桌帶點工地風格的六人座位,相當巧細的設計
增添了整家店的豐富視覺感受,完全不會單調
後方這區並沒有擺設座位
看起來卻像是候位區,同時放有雜誌、書報供客人閱讀
左邊則是洗手間,乾淨舒適!!
飲水、餐具、調味料自助區
每個座位上都有餐具,其實不太需要自己拿
但像飲用水、調味料、小朋友的兒童餐具就要自取
店內有提供免費Wifi
MENU單直接劃上想點的餐點
早午餐9:00~14:00,共有:A、B、C 三種套餐,均可作成素食
飲品三選一,想選其它飲品也只需要加價30元而已,真大心!!
11:00過後有主餐可以選擇,並有2種加價升級套餐
我們來的時間是中午12點,所以點了一份早午餐、主餐(+升級)、單點一杯飲品
選好再至吧檯確認菜單即可
店內每日都有不同的甜點,來這裡用下午茶也很棒!
『早午餐 C套 $230』
塔吉鍋時蔬蛋料理+穀物優格杯+精選麵包
穀物優格杯是用”原味優格”加上綜合穀物
並淋上少許蜂蜜,甜度的來源全來自香氣十足的蜂蜜
營養早餐必備的健康養生穀物優格,給我滿滿的活力
精選麵包:帕瑪森起士麵包,微鹹好吃
塔吉鍋時蔬蛋料理,使用塔吉鍋製作的時蔬焙蛋料理
如此美麗色澤的焙蛋料理,我想沒有人能抗拒得了
所有早午餐都可以作成素食,對素食主義者真是一大福音
食材用料很豐富,有青花菜、甜椒、小蕃茄、小豆苗、起士…
肉類有加入培根、德式香腸,更香更美味
視覺和味覺雙享受,真的是來對地方~
『主餐 升級套餐+$90』
「湯品+沙拉」一同上桌,擺飾簡單高雅,感受很好有加分!!
今日湯品:南瓜濃湯,超…濃…
第一次喝到如此真材實料的南瓜濃湯
喝出南瓜本身自然的甜味,美妙無比!!
沙拉也很與眾不同,看到了嗎?是豆腐,用的還是傳統板豆腐
傳統板豆腐保存不易,只有稍微不新鮮就有酸味,在這裡吃到的新鮮
除了生菜、玉米…還加入海帶芽,重點是它的沙拉醬也很獨特
使用日式和風醬+胡麻醬,調味出帶點洋蔥小嗆辣又順口的沙拉醬
吃到沙拉就覺得店內對每道菜色都是精心製作、用心料理!
主餐:『紅酒嫩雞紫米飯佐優格 $230』
紫米飯、小菜、小甜品(梅子凍)、水果、麵包(可頌)
杏鮑菇紫米飯香軟可口,配主餐一起食用超美味
小菜類的醃小黃瓜 味道好讚,緹爸明明不愛吃醃小黃瓜這類的小菜
竟然把其它2小塊吃光,被我碎碎念了一下…(可惡,臭緹爸)
梅子凍是酸梅湯口味,非常開胃,一片香吉士可以幫助去掉口中食物的味道哦!
紅酒嫩雞上面是佐優格,紅酒燉牛肉很常吃到,紅酒嫩雞倒是少見
價位也很不錯,再升級套餐+90元 飲料可以任選,320元真的不貴
提供的沙拉、湯品美味度都高水準,物超所值!!
雞肉料理到很柔軟,吃進嘴裡口感極佳,完全沒有肉腥味
想不到紅酒嫩雞調味如此美味,忍不住拍手叫好…
2個餐點都加價升級,飲品可以任選,加一杯單點飲品
『宇治抹茶歐蕾』、『鮮榨檸檬汁』、『拿鐵咖啡』
宇治抹茶歐蕾送上桌是無糖,需要果糖可以至吧檯拿取
濃郁宇治抹茶配上鮮奶,奶泡撒上抹茶粉,美麗更美味無比
鮮榨檸檬汁可以依個人喜好調整,我們選擇8分糖,鮮榨果然好好喝
拿鐵咖啡香醇順口,連喝拿鐵成精的我,都覺得無可挑剔
吧檯上販售有好幾個口味的「手工餅乾」
每包120元,喜歡手作系列餅乾的朋友,這裡也買得到哦!
選到的這個口味有淡淡桂花香氣,吃起來好清香舒服
手作小餅乾是緹緹的小零嘴,更是我配拿鐵的好夥伴
店員親切優雅的服務,讓這次懶人早午餐舒服自在
不知不覺坐了好久,餐點超高品質的表現
不但滿足了我的胃,更給我飽足的幸福感,大推哦!
近期店家「週一、週三、週日-晚餐」推出「預約制-無菜單料理」
(週一為公休日,但有接受預定)
想嚐鮮的朋友,要在一週前作預約哦!!
HIH Cafe
電話:06-2505026
營業時間:9:00 – 17:00
公休日:週一
地址: 台南市北區北成路433號
臉書粉絲專頁:HIH Cafe
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滿可愛的店的,清新悠閒
謝謝分享~推推~
版主回覆:(04/20/2016 11:11:16 AM)
謝謝小蠻賞文~