酉名酉丁|高雄日式烤物,承億酒店24F高空景觀餐廳,創意握壽司烤物料理

酉名酉丁|高雄日式烤物,承億酒店24F高空景觀餐廳,創意握壽司烤物料理 @緹雅瑪 美食旅遊趣

新開幕的承億酒店,飯店內聚集了許多臥虎藏龍的精緻美食餐廳,「酉名酉丁」就是其中一間,位在承億酒店24樓的高空無邊際透明泳池旁,不僅可品味美食還能欣賞高雄新灣區夜色美景,提供創意握壽司烤物料理,更像是高級新潮的日式居酒屋料理亭。

入住承億酒店一泊三食方案,享用專案是專案套餐,可先看看菜色,文末也有一般時段的料理可以參考!!

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就是這絕美的高空泳池美景,能眺望美麗的高雄港,很難得有如此唯美的泳池視角,白天、夕陽、夜晚有不同的美感!!

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「酉名酉丁」提供日式烤物、串燒、煮物、季節時令海鮮,可搭配日式清酒,適合觀景吃晚餐、宵夜與家人朋友聚餐。

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工作台前展示新鮮漁貨食材,在點餐時,服務人員會拿出平板告知「每日限量食材」菜單品項價位。

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我們享用的一泊二食方案,能吃到精美的日式壽司、串燒、烤物,整體料理豐富味美,擺盤讓人食慾大開。

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「開胃小菜」是胡麻風味野菜,綜合生菜青脆好食。

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「開丼壽司」可4選2:鮮魚開丼壽司、星鰻開丼壽司、鮭魚卵開丼壽司、烏魚子開丼壽司。

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今日的鮮魚開丼壽司有鮭魚與紅甘,另外還可以選擇生魚或炙燒,我們3人幾乎每貫都有點到,紅甘開丼壽司與鮭魚炙燒開丼壽司油脂飽滿,星鰻開丼壽司與鮭魚卵開丼壽司都在水準之上,烏魚子開丼壽司給我們耳目一新的創意小驚喜。

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「精選烤海陸拼盤」的肉品可三選二:牛肉串、豬肉串、雞肉串。

牛肉烤至約6~7分熟,部份香嫩有部份較有嚼勁,豬肉串也相當不錯,不吃牛肉…雞肉串是最好的選擇,也是裡面我最喜歡的烤串。

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海鮮是明太子秋刀魚,鹹香夠味不會辣,好適合配啤酒。

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烤野菜有櫛瓜、娃娃菜、山藥,吃得到蔬菜原始的鮮甜味,搭配肉串或明太子秋刀魚都很對味。

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飲料可選擇:可樂、雪碧、精選茶飲,開心敲杯…大塊朵頤,不只適合三五朋友小酌,也適合家庭聚餐,高雄賞景吃美食的新聚點。

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酉名酉丁|承億酒店24F高空餐廳

連結:官網一泊二食菜單酉名酉丁菜單
地點:搭乘飯店B梯,前往24樓高空泳池,右轉餐廳
營業時間:晚餐 17:30-21:30、宵夜 21:30-23:30

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