如願在門司港住一晚，正想晚餐要吃什麼呢？！想在住宿的門司港普樂美雅酒店附近吃就好，就來到門司港懷舊 海峽廣場裡的「元祖瓦そば【たかせ】門司港レトロ店」吃有名的瓦そば(瓦片麵)，瓦片麵是山口縣當地的鄉土料理，在地特色料理當然要品嚐看看。
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門司港大多是來門司港懷舊建築巡禮一日遊玩的遊客，天色漸暗就很明顯沒有什麼遊客，就連整排的伴手禮店與後方商場也幾乎沒有遊客。
元祖瓦そば【たかせ】門司港レトロ店就在香蕉人出現的海港前位置旁，位在建築的2樓，1樓是KOU鬆餅咖啡館…我們第2日早餐就在這個咖啡廳享用。
▌參考遊記：KOU鬆餅咖啡館：門司港懷舊 海峽廣場的個性咖啡廳，美味比利時列鬆餅
往樓梯走上去2樓就是餐廳。
餐廳門口有1:1且幾乎百分百像的餐點模型，有照片模型真的能減少點錯餐的問題，這點日本做得很好。
我們先在門口等待店員忙完再幫我們帶位，先走過竹林風格的榻榻米包廂區，再走到一般座位區，餐廳的風格把日式氛圍拉滿。
附近的餐廳都沒有開太晚，幾乎都是只到晚上20:00，19:30就不接待顧客，我們晚上18:30來用餐時客人不多，被安排能看見海港美景的靠窗區。
桌上有熱水、蕎麥麵醬汁、菜單，店員請我們看完菜單再按服務鈴，她會過來點菜。
菜單招牌是選用鹿兒島產鰻魚的鰻魚三吃，以及元瓦そば(瓦片麵)，瓦そば有分為1人份到3人份。
點完餐後，先送上1壺熱茶、3個沾醬碟子，打開茶壺發現沒有加熱水，只有茶包。
才記得桌上有熱水瓶，原來是要自己加熱水泡。
先送桌是2份鰻魚三吃，舖滿醬燒鰻魚…好香。
先吃原味鰻魚飯，淋上醬汁的米飯配上鰻魚就是絕配，單吃鰻魚飯就夠美味的了。
還能搭配蔥花、海苔絲、山葵吃。
再加上高湯就是美味的茶泡飯吃法，美味也是一絕。
瓦そば我點了1人份，份量其實沒有很多，送上桌時…店員不斷提醒瓦片非常燙不能碰。
看這冒煙程度就知道瓦片的熱度了！！底部是抹茶蕎麥麵、蛋絲、豬肉片、蔥花、海苔片、萊姆片、紅蘿蔔泥。
吃前我先拌一拌試試不加醬汁，抹茶蕎麥麵微焦香。
還是要沾著蕎麥醬汁才美味，舖在底部的抹茶蕎麥麵被煎到乾焦微硬，有點像在吃鍋巴一樣，意外的喜歡。
吃完結帳可用現金、刷卡、電子支付，相當方便。
櫃檯前的還有能買回台灣的，主要是瓦そば+醬汁，在家自煮時再自行額外加肉片、配料…等。
吃飽漫步在晚上的門司港…別有一番風味，門司港點燈的知名建築都比白天看到的還美。
▌參考住宿篇：門司港普樂美雅酒店：絕美門司港美景的海景飯店，藍翼橋旁的門司港地標建築之一
元祖瓦そば【たかせ】門司港レトロ店
連結：官網 | FB
地址：福岡県北九州市門司区港町5-1海峡プラザ西館2F Google地圖
電話：+81 93-322-3001
營業時間：11:00～20:00（LO 19:30)
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