入住星野集團坐擁美麗沖繩海岸的虹夕諾雅 沖繩，晚餐我們選擇客房晚餐Gathering Service，早餐則選擇在餐廳享用，對於入住虹夕諾雅 沖繩是否選擇晚餐，以及早餐菜色如何？這篇有詳細的介紹。
另外睡晚晚也可選擇至虹夕諾雅 沖繩附屬的BANTA CAFE享用輕食當早午餐(營業時間10:00~日落)，晚餐也可到的OLU Grill餐廳享用高檔鐵板燒料理。
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虹夕諾雅 沖繩｜客房晚餐Gathering Service
晚餐我們選擇「客房晚餐Gathering Service」，每套2人份¥16,940，有：和食料理、洋食料理 菜單看這裡
在16:00~19:00期間先把料理送至房間冰箱(管家先與我們確定送達時間)，之後我們隨時可從冰箱拿出來加熱，在房間用餐區「土間餐廳」也已幫我們把加熱的IH爐備好，並告知我們哪幾道要加熱，聽不懂細節別擔心，有加熱說明或掃描右下角的QR Code看影片跟著操作。
我們選擇西式的洋食料理，菜色有：卡帕奇歐、烤牛肉沙拉、蔬菜燉漢堡肉、法式海鮮湯、芒果布丁&黑糖布丁。
卡帕奇歐｜旬魚のカルパッチョタオルミーナ風
虹夕諾雅 沖繩料理是以西西里烹調技法融入常見的沖繩食材，卡帕奇歐是歐式生魚料理，選用沖繩香檸、香橙、沖繩鯛魚生魚片製作成酸、香、鮮的生魚料理。
烤牛肉沙拉｜ローストビーフのインサラータ仕立て
烤牛肉沙拉是冷菜料理，把醬汁淋至牛肉片上，即可享用。
烤牛肉切片厚度恰到好處，熟度掌握完美，鮮嫩味美，好喜歡這道料理。
蔬菜燉漢堡肉｜彩り野菜の煮込みハンバーグ
蔬菜燉漢堡肉需拿到IH爐上加熱，加熱約10~15分鐘。
外袋因加熱而膨脹，時間差不多即可拿到盤內剪開兩邊袋夾。
加入大量沖繩特有蔬菜(沖繩苦瓜、沖繩蘿蔔/島人蔘、馬鈴薯…等)燉煮，漢堡肉香鹹多汁，這道大家讚不絕口。
法式海鮮湯｜旬魚のブイヤベース仕立て
法式海鮮湯是西西里風湯頭加入花蟹、大蝦、花枝、鯛魚、淡菜等海鮮，蓋上鍋蓋加熱8~10分鐘。
開鍋立廳香氣四溢，所有海鮮已煮至入味，夾到盤子可盡情享用，在自己的客房裡用餐就是如此自在不受拘束。
在享用美味的海鮮大餐時，同時可搭配歐式麵包。
而麵包切片可放進湯內，加入起司、巴西里，吸飽精華湯汁又是道美味無比的法式濃湯。
芒果布丁(マンゴープリン )&黑糖布丁(黒糖プリン)
微酸香甜的芒果布丁，吃得到新鮮芒果丁與芒果醬，黑糖布丁濃郁的焦香味，一口接一口停不下來。
用餐完畢，我大致收拾好再打客服中心，會有專人幫忙收回餐廳，服務滿分。
虹夕諾雅 沖繩｜餐廳早餐
時間：07:00~10:00
費用：3,500日圓/每人（稅金・10%服務費另計）
早餐可選擇客房早餐或餐廳早餐，在辦理進房手續時，已先和管家確認在餐廳用早餐，因為也想感受一下餐廳的氛圍。
餐廳用餐環境高貴華麗，有城堡宮庭風的氣息，挑高設計霸氣十足，早餐來餐廳用餐的選擇果然沒錯。
吧台前有各式各樣的特調水果飲、奶茶、果汁等等，這個部分是採自助式飲用，依照喜好自由選擇。
虹夕諾雅 沖繩早餐有：琉球早餐（日式）與西西里早餐（西式），2種早餐我們都有點。
琉球早餐（日式）
我選擇的是日式琉球早餐，吃完好滿足，想吃在地沖繩味較推薦選日式。
主菜是由泡盛酒蒸煮的沖繩鯛魚，有加入蔬菜蘿蔔蒸煮，魚肉的肉質細緻鮮美
日式早餐米飯絕對不可少，有大量蔬菜配料的什錦炊飯，好香~
海菜玉子燒 鹹甜鹹甜，單吃配飯都好吃。
花生醬豬耳朵，花生香味足，豬耳朵很脆口。
沖繩調味的紅燒肉，這道鹹香下飯與什錦炊飯絕搭。
沙拉選用大量沖繩常見的蔬菜沙拉，像是苦瓜、山蘇、秋葵…等食材，沙拉醬是香檸花生醬。
味噌湯有海帶、麩，湯頭味道很棒。
飯後有新鮮水果，木瓜、鳳梨、火龍果。
西西里早餐（西式）
主菜是義式水波蛋、溫野菜、香腸，光視覺就感覺很美味，切開水波蛋的畫面引人食慾。
西式沙拉的綜合生菜與日式生菜食材不同，選用黃芥末胡蘿蔔醬作搭配。
西式早餐必備的優格，底部是芭藥果醬，有了香甜配料的加持，讓優格口感加倍豐富。
西式有多款麵包組合，其中較特別的是夾有胡蘿蔔冰淇淋的夾心麵包，這樣的吃法在沖繩很常見。
果醬有：香檸、紅著、鳳梨，可作搭配。
湯品加入用沖繩烤紅薯、沖繩蘿蔔(島人蔘)入湯。
餐後還提供餐後飲料，有咖啡、紅茶可以選擇，飯後選了熱咖啡來品嚐。
看完虹夕諾雅 沖繩餐飲篇，也別忘了 虹夕諾雅 沖繩住宿篇
虹夕諾雅 沖繩 ( 星のや沖縄｜HOSHINOYA Okinawa)
連結：官網 | IG | 線上訂房
地址：沖縄県中頭郡読谷村儀間560(Google地圖)
訂房專線：+81 50-3134-8096
進&退房間時間：15:00後進房，隔日12:00前退房
早餐：3500日元/人(稅金・10%服務費另計)
交通資訊：可提前預約「日本巴士e路通」付費接駁巴士
停車資訊：住宿房客免費停車
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