【台南.中西區】舟鶴家嫩骨飯。文賢店：軟骨燉煮到有如筋一般嫩、軟、Q、入味的嫩骨飯

「舟鶴家嫩骨飯-文賢店」位在文賢上的三角窗雙店面

位置明顯看板大又亮，經過都會多看幾眼

尤其是誘人的嫩骨飯和鴨片照片很難不發現它的存在

騎樓前位置很大，騎機車來好方便

左邊是外帶區，右邊則是內用區

不論是外帶內用，當然都要先到點餐櫃檯先點餐結帳囉

炸得金黃酥脆的炸排骨和炸雞腿…好想吃哦

小菜區的小菜種類真不少

內用可以先拿菜單進去畫完，在至點餐櫃檯結帳

點餐櫃檯前清楚明瞭的超大菜單，看圖點餐最方便了

看到可口的美食照片馬上改變心意，換了幾樣餐點

右邊是內用的用餐區，寬敞明亮還提供電視剛好可以關注選情

座位很多而且好乾淨，還有冷氣夏天來這裡用餐很舒適哦

今日投完票後再過來才4點多，其實還不到用晚餐的時間

但陸續來了很多客人，大部份都是外帶

店家使用的是「零污染的台東關山米」，讓人吃了絕得放心又安心

提供的餐具也非常衛生，馬上給它大大加分

今天吃飯時間有點不太準時，現在好餓哦！

點了滿桌的菜，準備要吃飽飽

『嫩骨飯 $40(小)』

香噴噴的白飯(台東關山米)，果然健康又美味

嫩骨入味肉質柔軟，完全適合所有年齡層的平價美食

『嫩骨 $40』

不小心忘記畫掉，多單點了一個嫩骨

單點的嫩骨好大塊，軟骨的部份比較多

軟骨部位燉煮到嫩、軟、Q、入味

沒看到「嫩骨」這二字還以為是吃到筋的部位

意外多點的這一塊 相對讓我吃的好過癮 好滿足~ㄎㄎ

『 雙併飯 $60』

嫩骨+片鴨的組合，大力推薦

這個組合同時可以吃到店內的2樣招牌菜色

片鴨肉質鮮甜多汁，淡淡的藥材清香味吃起來口齒留香

『烤鴨切盤腿肉 $100』

烤鴨外皮油油亮亮看了直吞口水

獨特的中藥香氣再配上外皮酥脆肉質飽滿的口感

完全不輸烤鴨專賣店，讓我們讚不絕口

我們家以後想吃烤鴨便當多了新寵兒了

『牛肉 $50』

牛肉是滷牛腱肉切盤

牛肉色澤可口誘人，口感鮮美有嚼勁

滷的很入味，忍不住想給它一個大姆指

『小黃瓜 $30』

非常青脆爽口，調味很棒 很是開胃~

『滷蛋、油豆腐 $10(顆)』

滷蛋、油豆腐都滷到透又入味，絕會是白米飯的好朋友

『 燙青菜 $30』

怎麼能沒有青菜呢？一定要點一樣青菜的

青菜燙得脆綠可口，淋上了肉燥更美味

『 清燉嫩骨湯 $40』

採用清燉手法料理嫩骨湯

湯頭清澈，嫩骨燉煮到透、軟、Q~

將所有精華都釋放到湯頭裡

一入口就聞到先淡後濃的中藥香味

特地一撈，果然放滿了滿滿的中藥材

湯頭美味到無法形容，特地留了一半給緹爸品嚐品嚐

『麻油雞麵線 $70』

這陣子的天氣都很冷，看到麻油雞馬上二話不說就點下去

麻油雞麵線飄逸出麻油香令人食慾大動

麵線軟Q好吃，雞肉也相當不錯

是冬天食補的聖品~

「舟鶴家嫩骨飯」目前有2家店，分別在：文賢路、中華路

午餐、晚餐有經過或想吃嫩骨飯的朋友，別忘了來吃看看，保証滿意~

舟鶴家嫩骨飯 文賢店

電話： 06-2502500

營業時間： 10:00 – 21:00

公休日：週日

地址：台南市中西區文賢路208號

臉書粉絲專頁：舟鶴家嫩骨飯【文賢店】

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