瑪莉餐飲在台南成立有十年的時間，從第一家「太妃公寓」時就是座上賓
上次和姐妹淘在「櫻桃木」聚餐時就很喜歡餐廳的風格
而這次則是第一次到『瑪莉洋房』用餐，餐廳更在不久前內部作了整修
聽說氣氛很好，很多客人都選擇在這裡求婚，餐廳更是會專門為顧客需求作佈置
有求婚需求的朋友，這麼重要的大事，一定要先計劃滴！！
不然就要像緹爸被我唸一輩，聽到求婚之類的事件，馬上就回瞪他一眼~
「瑪莉洋房」位於2樓，進門先看到溫馨的佈置
放有菜單、名片，如果只是預定想來用餐的朋友，可以參考
接著就是走上2樓，上2樓的階梯設計也是女孩們喜愛的風格
進門左側是用餐區，會有服務人員為客人帶位
右側應該是廚房，在廚房之前會看到滿滿的紅、白酒櫃佈置，好壯觀！！
步入用餐區整個心情大好，精美的水晶吊燈，相當華麗
時尚高雅的用餐環境，燈光美氣氛佳，是情侶約會的首選啊！！
難怪這麼多客人會選在這個裡求婚，想來這裡渡過情人節一定要提前預定
這一區的皮沙發設計帶點復古個性風格
適合朋友用餐聊天的好位置，讓人相當放鬆！
剛剛介紹的左邊用餐區和另一家姐妹店「櫻桃木」風格有點類同
但右邊這區卻大大不同，全因右邊牆面的大膽用色
讓整個餐廳像活起來似的，帶點年輕、新潮的波浪型
多種顏色交織出華麗幻夢的感受，時尚輕熟女應該很愛這個風格
服務人員為我們帶位至靠窗的位置，視野很好，清楚看到街道
【MENU】
除了開胃菜是採單點的形式外(第二道六折)
所有精選主餐、有麵有飯、頂級推薦，均附有：湯、沙拉、麵包、飲品
飲品選擇有：錫蘭冰茶、伯爵熱茶、經典美式(冰、熱)，更換其它飲品可折抵100元
開胃菜：『迷迭香蒜味薯條 $160』
份量蠻多，應該至少有2顆馬鈴薯的量，調味非常之美味
看得出用新鮮帶皮的馬鈴薯製作，外皮微酥，裡面很軟很細綿
迷迭香氣足，少許蒜香味，連小朋友也喜歡，緹緹吃了不少
「附餐湯品」
南瓜湯吃得出自然的南瓜鮮甜味，滑順鮮甜，喝完好暖胃
「附餐麵包」
帶嚼勁的硬式法國麵包+奶油真的好好吃，越嚼越香，鹹香鹹香的好滋味！
「附餐沙拉」(2人份)
真心喜歡這道沙拉，第一次吃到清爽低調味的沙拉會如此美味
很料豐富光生菜就用了3、4樣，還有管麵、核桃增加口感
最讓我好奇的是上面的“藜麥”是第一次吃到，吃不出什麼特別的味道但口感極佳
軟Q 小有嚼勁，營養價值高，富含蛋白質及維生素，是近年來很受歡迎的養生食材
輕調味油醋沙拉，份量不多也不少，控制的恰到好處
加入少量撕開的燻雞肉，使整道沙拉口味加重，美味再昇級
有麵有飯：『碳烤美國牛排清炒蒜辣義大利麵 $520』
碳烤美國牛排撒上香料、義大麵上舖滿油炸過的蒜片、辣椒絲作裝飾
店內的義大利麵也是店家自己作的
使用杜蘭小麥粉，再經低溫乾燥製作而成
口感真的很不一樣，有彈性有嚼勁，吸飽醬汁的麵條，當然美味不多說
碳烤美國牛排入口就有微微的碳香味好美妙
牛排約6~7分熟，微微見血，肉質軟嫩多汁好享受
同時附有一小碟鹽，牛排沾一點點鹽就完全滿足我的口慾
精挑主餐：『香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁 $620』
「香煎宜蘭櫻桃嫩鴨胸佐松露紅酒醬汁」驚艷上桌！
吸睛度百分百，好喜歡用大量蔬菜的盤飾，美味兼顧營養
蔬菜大多都有微烤的模樣，配色視感覺更是大大加分~
櫻桃鴨胸是我們愛的菜色之一，宜蘭櫻桃鴨品質一等一
用香煎的方式料理至6~7分熟，之前鴨胸都吃7~8分熟
但6分左右的鴨胸肉好柔軟，多汁鮮嫩，搭配上松露紅酒醬汁更是絕品
細細品嚐，看著窗外的景色，好久沒有吃到這麼美味有氣氛的西餐料理，真棒~
『香濃巧克力歐蕾 $160』(可折抵100元，補60元換購)
冰冰香濃巧克力歐蕾，上面裝飾的好可愛，一上桌就是緹緹注目的焦點
英國百年經典佛梅森茶：『皇后安妮茶/附牛奶 $180』
(可折抵100元，補80元換購) 可回沖一次
英國知名的F&M，味道柔順香醇，加入牛奶更是好喝
喝著茶看著夜景好幸福，突然變身為偽貴婦
這麼名貴的茶，當然要回沖一次，竟然發現是換上新茶包耶！！超貼心~
手工甜品：『焦糖烤布蕾 $130』
近來吃到的烤布蕾都差不多水準，沒有太多的感覺
但這個焦糖烤布蕾有給它吃出花火，底部的布蕾是溫熱的耶！！
無論是口感、味道都令人好滿意，不經要給一個大大的讚
貪吃緹也很愛，好險這布蕾份量較多，我還能吃到一半的量，太幸運！
來到「瑪莉洋房」用餐，有置身於歐洲餐館的錯覺
用餐環境相當愉快放鬆，加上音樂輕快有趣，這2人不自覺玩了起來
「瑪莉洋房」融合台.義.法.美國烹調元素的瑪莉式西餐
擺盤精緻，料理讓人滿意，服務更是五顆星
情侶們的首選餐廳，來這裡用餐真的好享受，希望下次緹爸能帶我再來
瑪莉洋房
地址： 台南市安平區怡平路1號2樓
電話：06-297-7588
營業時間：11:00~15:00、18:00~22:30
公休日：週一
臉書粉絲專頁：瑪莉洋房 – Marie’s House
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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