挑嘴台南人注意！安平最近新開了這間『佈昂牛排』，真的讓人一吃驚艷~沒有過多的調味掩蓋，光是肉汁的鮮甜度就大勝！！肉食主義者與懂吃的老饕們，這間高品質牛排館絕對要收進你們的口袋名單！
佈昂牛排｜位置．交通
佈昂牛排鄰近「府平公園」，開車前來的話，這附近幾乎隨處都有路邊停車格，不論是騎機車還是開車前來，交通與停車都非常便利。
佈昂牛排｜用餐空間
佈昂牛排的用餐空間寬敞舒適，簡約大氣又不失溫馨質感，流暢的動線與高雅的暖橘色調搭配，打造出格調十足且放鬆的用餐環境。
店內的用餐桌椅都可以自由移動與調整，無論是三五好友聚會，還是小型公司團體聚餐，都能輕鬆且靈活地安排出最舒適的座位！
佈昂牛排｜菜單．點餐說明
【佈昂經典排盤】有3款（佈昂經典牛排 6oz、蒜蓉鱸魚海鮮、伊比利豬排），可再升級加價3款排盤（香煎鴨胸12oz、起司熔岩骰子牛 8oz、澳洲和牛肋眼排 8oz）。
排盤餐點包含：小品沙拉&麵包、主廚每日例湯、配菜（佈昂蔬菜串、奶油玉米馬鈴薯）、甜品（蜂蜜蛋糕）。
另有加購小品/海味/配菜，以及單點 炸物、飲品的品項。
點餐使用「掃碼點餐」，點完餐後會有服務人員過來確認餐點。
佈昂牛排｜用餐分享
《 排盤附餐：小品沙拉 》
小品沙拉是檸檬優格沙拉配上多利多滋的驚喜組合，檸檬優格醬質地滑順，酸甜清新，吃起來完全沒有負擔，是非常開胃的前菜沙拉！
沒想到小品沙拉裡竟然放了多利多滋！咔滋咔滋的酥脆餅片，沾上微辣過癮的奶油洋蔥辣醬，濃郁的鹹香與爽脆口感，相當涮嘴。
《 排盤附餐：主廚每日例湯．麵包 》
每天的主廚每日例湯不定期會作變化，今日喝到的是「蘑菇濃湯」，一上桌就能聞到撲鼻的菇香與奶香！湯頭質地非常濃稠滑順，每一口都喝得到碎蘑菇的真材實料，濃郁卻完全不膩口。
附餐麵包外皮烤得金黃酥香，單吃就能嚼到麵香！老饕吃法就是沾滿主廚濃湯，吸點湯汁後一口咬下，半酥半軟的口感簡直太幸福了！
更棒的是…這麼好吃的麵包竟然還可以免費續，光是這點就先給滿分。
《 單點：炸雞翅．美式薯條 》
等待主餐時，我們加碼單點的炸雞翅與美式薯條也熱騰騰上桌啦！
剛炸好起鍋的香氣真的太犯規了，金黃酥脆的外皮相當誘人。
沾上特製醬先大口吃炸物、小解一下飢餓的胃，趁著厲害的牛排主菜還沒上場，這罪惡的開胃前菜真的點對了！
《 主菜排盤：佈昂經典牛排 6oz 》
「佈昂經典牛排」嚴選極致軟嫩的菲力部位原塊牛排，厚實飽滿的牛肉煎至完美熟度，外表帶著迷人焦香。
切開後則是粉嫩多汁的完美斷面！搭配精緻排盤，無論是視覺還是味覺，都讓人垂涎三尺！
佐醬選用主廚特製的奶油松露醬，襯托出牛肉本身的鮮甜肉汁！
隨餐附上的「佈昂蔬菜串」是色彩繽紛的鮮蔬經過恰到好處的火烤，牢牢鎖住了蔬菜原始的清甜與水分，大口吃肉的同時配上一口，不僅爽脆多汁，更是解膩的神隊友！
作為配角的「奶油玉米馬鈴薯」也同樣美味！綿密細緻的奶油玉米醬散放出奶油香氣，甜鹹交織的滑順口感，無論沾馬鈴薯或牛排都好對味！
《 主菜排盤：起司熔岩骰子牛 8oz 》
「起司熔岩骰子牛」同樣嚴選頂級菲力部位的原塊牛排，主廚貼心地將牛肉切成好入口的骰子狀，是固定精準的5分熟度。
大火炙燒讓外表帶點微微的焦香，吃起來更香更嫩。
搭上如瀑布般傾瀉而下的起司熔岩，邪惡指數簡直爆表！
沾上起司醬的牛肉隨著每次咀嚼，起司鹹香在嘴裡完美融合，濕潤多汁且層次分明~是會讓人著迷的口感。
《 主菜排盤：香煎鴨胸12oz 》
「香煎鴨胸」煎得恰到好處，熟度鎖住了飽滿肉汁，切開那粉嫩微紅的誘人斷面，光看就讓人忍不住直吞口水！
淋上特製的紅酒莓果醬，酒香伴隨微酸微甜的果實香，正好平衡了鴨胸豐富的油脂。
外薄小片~細細品味，外皮的焦香、肉質的鮮嫩多汁，與酸甜醬汁在口中交織出滿足的好滋味。
《 排盤附餐｜蜂蜜蛋糕．手工雲朵布朗尼 》
附餐甜點是「蜂蜜蛋糕」，可加價60元升級「手工雲朵布朗尼」，我們升級了2份。
撒上糖霜的「蜂蜜蛋糕」，一入口就能感受到濕潤綿密的蛋糕體，在嘴裡散發出淡淡的蜂蜜清香與優雅甜味。
甜點控絕對要升級「手工雲朵布朗尼」，現點現烤的熱呼呼巧克力布朗尼，頂端放上炙烤過的棉花糖，棉花糖外酥內軟搭配底下濕潤的巧克力蛋糕體，恰到好處的苦甜比例，好好吃。
《 單點飲品：奶蓋青茶．經典拿鐵．柳橙汁 》
享用大餐怎能沒有飲品相伴！這次我們點了三款不同風味：茶香與奶香完美交織的奶蓋青茶、溫潤順口的經典拿鐵，還有酸甜清爽的柳橙汁。
如果你也是對肉質挑剔的老饕，那「佈昂牛排」絕對不會讓你失望！
料理沒有過多複雜的調味，主廚用精準的火候牢牢鎖住原塊肉品的鮮甜與肉汁，每一口都是感官饗宴，還不快收進你的台南美食口袋名單裡，找時間來親自品嚐這份一吃驚艷的美味吧！
佈昂牛排 台南安平店
連結：IG｜FB｜線上訂位
地址：臺南市安平區國平里國平路170號 Google地圖
電話：06-295-1681
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
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