星野集團 奧入瀨溪流飯店「青森蘋果廚房」海鮮鐵板燒、現切牛肉、青森蘋果酥皮派、DIY海鮮丼、3款頂級青森蘋果汁，自助晚餐價格、必吃推薦

青森住宿緹雅編

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住在星野集團 奧入瀨溪流飯店晚餐吃什麼呢？！飯店裡有2間餐廳青森蘋果廚房與Sonore，青森蘋果廚房是飯店的自助餐廳，營業早餐與晚餐時段，Sonore是預約制的法國料理餐廳，只營業晚餐時段。
青森蘋果廚房自助早餐食記

大多住宿客人幾乎會選擇來青森蘋果廚房用自助晚餐，有廚師現煎的鐵板帆立貝、現切牛肉、青森蘋果酥皮派佐冰淇淋、DIY海鮮丼，以及各種在地食材料理，一次還能品嚐到王林、輕津、富士 3種不同頂級蘋果汁。

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青森蘋果廚房｜位置．收費

青森蘋果廚房位於東館的1F，可直接走2F大廳側邊階梯下去，或搭電梯至1F樓層。

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用餐時間是分段進入，等待的時間也快就能輪到，可用餐到晚上9點，在官網訂房時就能選擇一泊二食的方案，若沒有選擇包含晚餐方案，下方有收費資訊可以參考。

【晚餐時間】
17:30~21:00（最後進場時間 20:30）

【晚餐收費】 最新收費點這裡
成人6050日元、7~11歲4235日元六、4~6歲3025日元、3歲以下免費

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青森蘋果廚房｜用餐空間

青森蘋果廚房一進門就給你滿滿的蘋果元素，最吸睛的是從入口處就能看到高掛著一顆顆青森蘋果飾品，完美呼應了餐廳名稱，猶如走進夢幻的蘋果世界裡。

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走道旁的整排青森蘋果櫥櫃超吸睛！！但先別急著走過去，裡面的青森蘋果模型另有玄機，其實裡面放了 3 顆真的新鮮青森蘋果，大家去的時候記得當一下柯南，挑戰看看能不能一眼認出真蘋果在哪裡？！

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餐廳座位區很多、空間很大，完全不用擔心擁擠，有相呼應的紅通通蘋果裝飾，搭配窗外一整片滿版的綠色森林街景，紅綠對比超級吸睛，不管是坐在哪個座位用餐都有好心情。

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餐廳的靠窗區擁有絕美的森林景致，一邊用餐一邊欣賞綠意非常享受。

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白天也能順著餐廳外的另一側的出口漫步到戶外的森林步道。

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我們隔天吃完早餐後也特地去走了一圈，沉浸在滿滿的大自然芬多精中，身心都覺得被療癒了！

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青森蘋果廚房｜廚師現作料理區

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【鐵板燒料理】

帶位到用餐座位後，先衝的是現作料理區，今日的現煎鐵板燒料理是香煎帆立貝與章魚。

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現場由廚師在鐵板上滋滋作響，現點現做的香煎帆立貝與香煎章魚，絕對是必排的亮點！香煎帆立貝雙面煎到微微金黃，入口飽滿多汁、鮮甜彈牙，香煎章魚則帶有迷人的鐵板焦香，咬起來Q彈有勁。

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【現切烤牛肉】

另一區現作料理是現切烤牛肉，廚師現切的牛肉片厚薄度剛剛好，粉嫩的色澤光看就令人食指大動，入口更是軟嫩多汁、肉香四溢，好吃到讓我忍不住拿了好幾盤~滿足。

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【青森蘋果酥皮派佐牛奶冰淇淋】

最後一道現作料理是絕對不能錯過的現烤青森蘋果酥皮派！看著廚師將剛出爐熱呼呼的酥皮派從烤箱拿出，那陣陣撲鼻的蘋果甜香味~太誘人了。

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別忘了再自己擠上一碗濃郁的牛奶霜淇淋，內行吃法就是在蘋果酥皮派上挖個洞，把冰涼的霜淇淋填進去~ 這種冰火交融的極致口感，真的幸福感爆棚！

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青森蘋果廚房｜自助餐台區

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自助餐台的最大亮點是DIY海鮮丼，今日的海鮮有青森鮭魚、花枝、甜蝦、漬鮪魚，自己鋪得像座海鮮小山一樣，想吃多少、放多滿全憑自己決定，真的好幸福！

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自助沙拉吧提供青脆新鮮的當季生菜食材，現場備有創意的青森蘋果沙拉、現切新鮮青森蘋果片，以及多道精緻的開胃沙拉料理，供食客自由搭配。

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在地食材的風味料理，這區大多是開胃涼拌料理，主廚運用巧思將青森當季食材轉化為一道道精緻的開胃料理。

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當日還吃到這道義式干貝料理，干貝質地鮮嫩彈牙，搭配微酸爽口的義式調味，與其他特色菜餚相輔相成，為這頓自助晚餐增添豐富層次。

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側邊的餐台也有許多好吃的料理，像是炸雞、帆立貝咖哩、奶油馬鈴薯燉肉、炸時蔬、烏龍麵…等等。

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甜點區多道甜點提拉米蘇、慕斯蛋糕、抹茶糰…等等。

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抹茶威風蛋糕與巧克力蛋糕可以自助抹上奶油，再用配料裝飾成自己喜歡的蛋糕。

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飲料區的絕對主角，就是王林、津輕、富士 這3種不同品種的頂級青森蘋果汁！熱愛蘋果汁的我二話不說直接各倒上一杯喝，我個人最喜歡的是王林蘋果汁，這難得的機會~可以的話，推薦大家都喝1杯試試比較。

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除了經典的蘋果汁，飲品區也貼心準備了現磨咖啡與多款熱茶，不論是想解膩還是搭配甜點都非常完美。

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想小酌一下，可在青森蘋果酥皮旁的吧台點單，但酒類不包含在自助餐內，下面有酒單品項價格。

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這次在星野奧入瀨溪流飯店的住宿體驗感受極佳，青森蘋果廚房結合在地食材與驚喜巧思的料理，很合我們的胃口，想來一場被森林綠意與絕美旬味包圍的日本旅行，奧入瀨溪流飯店絕對是來到青森不容錯過的幸福首選。

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奧入瀨溪流飯店 by 星野集團｜青森蘋果廚房

連結：官網｜IG｜線上訂房｜台灣代理訂房
地址：青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231 Google地圖 
訂房專線：+81 50-3134-8096
晚餐時間： 17:30~21:00（最後進場時間 20:30）
晚餐收費：成人6050日元、7~11歲4235日元六、4~6歲3025日元、3歲以下免費

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