【台南.中西區】卡加米亞咖啡：老屋早午餐.輕食.手作甜點.咖啡，放鬆發呆的祕密基地

 

 台南有很多特色老屋咖啡館，今天要來一趟老屋早午餐兼下午茶之旅

「卡加米亞 咖啡」就是一家特色老屋咖啡館！！

提供早午餐、輕食、咖啡、手作甜點、自家咖啡豆 、不定期小班咖啡教學

還有販售文創商品，有興趣的朋友可以來看看

 

 

入店內馬上就有很棒的視覺感受

老屋的隔局就是這樣小而巧的長方型地坪設計

左邊可以看到店家陳列的商品和用心的佈置…

 

右邊是吧檯和餐點製作區，同時看到放置了幾張吧檯椅

店內也有作外帶，這裡可以讓等待餐點或飲品的客人小坐一下

 

吧檯上的小物都好特別，好熱鬧，相當精彩…

色彩配色整體視覺感很舒服，好喜歡這樣的擺置，看似隨意自然的擺放

我想應該都是費盡心思的巧妙設計！！

 

吧檯上還可以看到綠意盎然的咖啡豆苗

已經不是小苗，應該是大苗囉！！好有活力~  

 

 

「卡加米亞」有販售自家的咖啡豆：單品、義式綜合豆

單品咖啡之前很愛喝「耶加雪菲」這款豆子，還有好幾款單品豆都是半磅包裝

注意到店家的理念了嗎？「喝咖啡的意念，是風雨無阻的」

除了咖啡豆外包裝上，剛剛在名片上就注意到

對咖啡重度愛好者，真的就是這樣！！好貼切~

 

  照片上是「美國-憤怒果園脆蘋果酒」，有興趣的朋友可以問問店家

在這裡還可以買到好多款進品玻璃瓶裝酒，主要有德個的氣泡酒

 

文創小物區，陳列很多文創小商品

 

內用區在2樓，走上老屋特有的階梯像時光倒流一般

快到2樓馬上看到柔和光線，格外感到舒服

 

 

2樓用餐環境走得是復古的小文青風格

緹爸發現了小時候用的痱子粉，覺得很懷念

到處放著文藝書籍、各類雜誌…很適合坐下來享受一個人的優閒時光

用餐期間好多都是一個人來用餐的客人，改天緹爸放風給我一個人的時間

我想我找到 放鬆發呆的祕密基地了~

 

 

窗台邊的座位區設計，走的是慵懶自在風格

一坐下整個人都慢活了起來，馬上切換成「懶人模式」

 

 

好喜歡窗台邊營造出來的氛圍

墨綠色粗糙不平的水泥牆面

自然光投射進來，照射著窗台上的綠色小盆栽

一切都這麼的有精神、有活力…但人相對卻是好放鬆，懶了起來

 

 

「MENU」，早午餐供應時間是早上9點到下午4點

可任選一杯120元飲品，超過補差額即可！！

特別注意到「微醺拿鐵」，是拿鐵+貝禮斯奶酒

好特別的組合，愛喝有加入酒類-花式咖啡的朋友不要錯過~

 

義大利麵餐點，中午12點後就有供應

卡加米亞的手作甜點，除了固定的甜點，不時還會推出隱藏版甜點

今日一早就在「卡加米亞 粉絲團」看到有隱藏版甜點：「草莓葡萄塔」

當然一定要點來品嚐品嚐…超愛吃甜點的我…絕不放過！！

 

這次餐點：早午餐C – 手作經典三明治(飲品：鍋煮鮮奶茶/冰)、香草雞肉義大利麵(飲品：純粹黑糖拿鐵)、

芥末籽雞肉串、旅人提拉米蘇、今日限定隱藏版甜點「草莓葡萄塔」

『芥末籽雞肉串 $100』

 

部位選用較嫩的雞胸肉，口感調味極好

小小辣，味道層次更豐富，不太能吃辣的我也秒殺

 

早午餐C：『手作經典三明治 $230』(搭配：任選120元飲品)

「早午餐C 」共有5種三明治、3種小食，各選其一

我們選擇：凱薩雞肉起士巧巴達 + 帶皮香料薯塊

 

帶皮香料薯塊，和一般薯條不太相同

帶皮香料薯塊 香柔鬆軟，加入香料味道更好

 

凱薩雞肉起士巧巴達，巧巴達麵包抹醬後，包入大量生菜…

煙燻雞肉、起士、蕃茄、馬領薯、蛋，營養滿分

味道同樣滿分，好好食且份量十足

 

『香草雞肉義大利麵 $200』(搭配：任選120元飲品)

 

雞肉用料實在，搭配上季節蔬菜、杏鮑菇，撒上起司粉 美味上桌！！

上面放了一片地瓜更兼具養生，這道義大利麵是辣味的哦！！

 

香草雞肉、配菜的辣度都算是小辣

但義大利麵吸飽湯汁的精華，有中辣的程度哦！！

口味辣卻是清淡清爽的哦，對不太能吃辣的我來說

除了有點太辣，味道和調味都很棒…

 

餐點附飲品120元，超過補差額，選擇，左：『純粹黑糖拿鐵 $140』(需補$20)

右：『鍋煮鮮奶茶/冰 $150』(需補$30)

 

純粹黑糖拿鐵送上桌時，店長親切告知可以先喝一口原味，之後再攪拌

黑糖香氣就是有平撫我心的魔力，喝起來好舒服

可能是最近喝拿鐵都沒加糖，喝到純粹黑糖拿鐵感覺有點偏甜

不愛喝太甜的朋友，可以特別在點餐時 先告知！！

 

鍋煮鮮奶茶，可以選擇冰、熱，冰塊、甜度都可以調整

我們選擇半糖去冰，茶香奶味調配比例恰到好處！！好喝

 

今日限定隱藏版甜點『草莓葡萄塔 $120』、『旅人提拉米蘇 $90』

我知道明明已經用完餐點，又點了2個手作甜點實在太犯規了~

 

今日限定隱藏版甜點：草莓葡萄塔 ，不點就太對不起自己啦！！

草莓季差不多快到尾聲，很快就吃不到新鮮草莓，當然一定品嚐品嚐

香酥脆的塔皮，內餡是香草卡士達醬，外面舖上草莓、葡萄

吸睛度百分百，光外表就讓人無法抗拒，嚐一口更是可口無比，太好吃！！！

這淡淡微酸、甜度適中的草莓葡萄塔，連緹爸也讚不絕口哦~

 

旅人提拉米蘇下面是手指餅乾，還附上小管義式濃縮咖啡耶！！

真的好特別…要怎麼吃呢？？？

先將義式濃縮咖啡擠入手指餅乾，等待一會兒…

義式濃縮咖啡會慢慢滲透到手指餅乾，就可以吃了

直接用手拿起來吃最方便，第一次吃到旅人提拉米蘇，感覺好新奇

手指餅乾酥脆，上面提拉米蘇香甜，很完美的組合，一樣好吃沒話說哦！

 

帶了一包『卡加米亞-義式咖啡豆 $300/半磅』

義式咖啡豆都是由多種不同的單品豆調配而成的綜合豆

豆種、比例都是卡加米亞自行調配出來的，配方當然是密祕囉！

店長特別強調，他家的配方真的很適合煮拿鐵哦！(心動的期待中)

 

第二天馬上開封預備煮拿鐵了~

詳細一看…卡加米亞用的咖啡豆子都好大顆

完全沒有看到任何一顆咖啡豆子有損傷，光這2點在我心中就得高分

當然還是要看煮出來的拿鐵，合不合我個人的口味…

因為每個人喜愛的咖啡層次味道和程度都不同嘛！！

 

出動陪我快1年半的「Breville BES980XL 智慧型半自動式咖啡機」

粗細設定在28(發現流速過快)，喝第二次設定在26，煮出來的Espresso更棒

超愛”Breville BES980XL”直接幫我磨豆+填壓

 

煮咖啡和自動打奶泡同時進行

煮出來的Espresso，可以看到creama蠻厚的

是新鮮咖啡豆的証明，下次來喝一杯Espresso試試

 

 

很抱歉！！近期都拉花失敗，哈哈哈…

但重點不是拉花，是拿鐵煮出來的風味如何？？

這款豆子真的很適合煮拿鐵，苦味、酸味、焦香味程度都很棒

拿鐵品嚐起來香氣足超順口，不知不覺就喝完，味道真的很好了

加蜂蜜、黑糖都很合適，是大眾都會喜愛的拿鐵口味，推~

 

好喜歡「卡加米亞 咖啡」的氛圍，在老屋裡喝著咖啡 好享受

吃著美味餐點、手作精緻甜點…再配上高水準咖啡，對我來說就是最大的幸福

「卡加米亞 咖啡」還有不定期小班制咖啡教學哦！！

對自己動手煮咖啡有興趣的朋友，請關注一下粉絲團

我是超愛喝咖啡和享受煮咖啡樂趣的人，這是個人品味生活的方式之一

 

卡加米亞咖啡

電話：06-2211657

營業時間：09:00~17:00

公休日：週一

地址： 台南市中西區西門路二段426號

臉書粉絲專頁：卡加米亞咖啡

更多「卡加米亞咖啡」http://blog.xuite.net/sauce898/casamia

二訪食記 【台南.中西區】卡加米亞咖啡。二訪：

水果冰淇淋現烤窩夫(鬆餅)、微醺拿鐵，在祕密基地的優閒下午茶時光

以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

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