高雄串燒想吃美味又用料實在的,很推薦這間「焰陽烤肉Bar」,價格與一般燒烤攤差不多,食材與料理特別用心所呈現的烤肉水準也高出許多,一般燒烤攤會為了快速出餐,先把食材油炸再移到烤爐,這裡食材全部從生食燒烤刷醬至熟,自然更入味、更美味,除了外帶也有內用空間,很適合下班來聚餐滿足口慾。
焰陽烤肉Bar 位置
「焰陽烤肉Bar」位在青年路一段,在國民市場旁、忠孝夜市附近,晚上17:30開始營業一直到半夜00:30(供餐至00:30、營業至01:30/週二公休),晚點想吃宵夜也很可以。
食材豐富,幾乎都只要銅板價就能吃到,外帶拿紅盤,內用可用手機點餐或拿黃盤現場看想吃什麼就選什麼。
老闆說每日食材都是新鮮備好,營業前早早就要來處理食材,他們不用先炸後烤…而是選擇從頭到尾都是用燒烤,就是為了要給顧客吃到美味又好品質的串燒烤肉。
焰陽烤肉Bar 菜單
想不到烤肉店點餐是用如此先進的QR Code掃描手機點餐,直接選好烤攤就會出單,好酷哦!!
你一定很想看看有什麼串燒、炸物、主食、小菜…等好吃的,粉絲團還是看得到菜單,我下載給大家看,價格與一般外帶烤肉攤差不多,多了不少外帶烤肉攤沒有賣又較花功夫的主食與居酒屋菜色。
焰陽烤肉Bar 用餐環境
夜晚較涼爽…想要通風就坐戶外,想吹冷氣就坐室內,戶外有台式燒烤攤的氣氛,有時朋友聚餐就喜歡這樣熱鬧的氛圍。
室內空間瞬間像是來到日式居酒屋或日式食堂,2樓也有用餐座位,整個營造的氣氛超好,也很適合家庭來用餐吃飯。
冰箱有多款茶飲、果汁、瓶裝水與各品牌啤酒、清酒,飲品想喝可自取,再一起結帳即可。
「麒麟一番搾生啤酒」特價只要$99,下班與朋友同事小酌的好地方!!
*18歲以上請勿飲酒、喝酒不開車*
內用還有味噌湯免費喝,可以一直續…而且料很多,湯頭味道極好,緹緹(女兒)就喝了2碗。
小菜毛豆”也是每桌招待一盤,感覺誠意十足!!
焰陽烤肉Bar 料理推薦
《焰陽日式炒麵》
來焰陽烤肉Bar用正餐吃飽飽或是純綷聚餐小酌吃燒烤,通通能滿足你,串燒與主食的價格都很親民。
我們很喜歡吃日式炒麵,炒麵再加上太陽蛋,撒上海苔粉與七味粉…看這戳破蛋黃汁液流下來的模樣,是不是很可口~
連同油亮亮的五花肉,吃一口鹹香鹹香的…相當夠味,炒麵是改良過帶點台式甜味的調味,味道很不錯。
《鹽烤白蝦》
吃串燒除了肉類烤串也想來點海鮮,於是點了一份鹽烤白蝦,送上桌有點小興奮,因為每尾都好大,烤得看起來好誘人~這燒烤功力了得!!
剝開蝦殼…蝦肉還是水嫩嫩的,肉質緊實Q彈又多汁,吃了好滿足!!
《招牌秋刀魚》
店裡的人氣招牌秋刀魚,與你想像的烤秋刀魚完全不同!!
把整條秋刀魚剖半去掉骨架與大刺串起來,再烤至頭和小刺至酥脆能整串吃掉,這功夫費時費力,也深受不少忠實常客的喜愛。
魚肉中間保有微濕潤口感,烤到外酥內香…魚小刺酥香到能輕易咀嚼吃進肚,真的有小驚艷到。
《雞肉串×2|牛肉串×2|醬燒千層腐皮×2|沙茶米血》
先醃製再燒烤的牛肉串使用的是牛肋的部位,鹹嫩帶點筋的Q香…越咬越香、越吃越上口,好讚~
雞肉串內嫩外香,烤功掌握很好,香嫩不乾柴,油亮可口且香氣十足,個人很推薦~
醬燒千層腐皮烤至香脆入味,越嚼越香,超適合來杯啤酒配的~
還有推薦必吃的這款”沙茶米血”與外面吃到的不同,使用的米血比例不同,吃起來內部Q軟香嫩,這好滋味忍不住直比讚。
《帶殼玉米筍|手工黑輪》
來吃串燒烤肉每次都要點的帶殼玉米筍,能吃得到原始的”青、脆、甜”自然味,可說是整桌菜色裡的小清新。
香軟帶Q的手工黑輪,單吃好涮嘴…忍不住一塊接一塊,有撒上胡椒粉所以更對味。
《炸薯條》
聊天一根接一根的涮嘴薯條,炸至酥脆酥脆的,就算是放到溫溫的也很脆口好吃。
《日式麻糬(兩串)》
一份就有兩串的日式麻糬,是我們最愛圓圓串一起的日式糰子,烤至兩面微焦黃再淋上煉乳、撒上花生粉,熱呼呼的香甜又解油膩。
焰陽烤肉Bar很適合各年齡層來用餐,消費平價…想吃飽飽或是想吃巧都可以,用餐期間一直有外帶客人上門,也有熊貓外送來取餐,是高雄宵夜與串燒的人氣好選擇,半夜想吃好料又不想吃多想吃重鹹,大推來焰陽烤肉Bar價格平價又能滿足口慾!!
焰陽烤肉Bar
連結: FB | IG
地址:台灣高雄市苓雅區青年一路163-6號(Google地圖)
電話:07-332-5118
營業時間:17:30~01:30/供餐至00:30(週二公休)
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