愛吃台北深坑清蒸麻辣臭豆腐的朋友,就不能錯過這間『臭灶脚 台南總店-仁德』,份量大又美味,一開始先吃豆腐煲、鴨血煲,感覺料多味美,想不到這裡的”肉燥飯”又更無敵,是吃過就會記住的美味,而且滷大腸也好好吃,我特地加點一份滷大腸來配肉燥飯,也意外的搭,快一起往下看!!
🔶台南親子一日遊 🔶台南安平一日遊 🔶台南市區一日吃喝玩遊 🔶台南七股一日遊 🔶台南六甲一日遊 🔶台南官田一日遊
🔶遊樂門票:十鼓文創園區|頑皮世界野生動物園(|安平定情碼頭德陽艦園區|億載金城|安平古堡|安平樹屋|赤崁樓|南瀛天文館|走馬瀨農場|水交社文化園區(親子飛行服體驗)
🔶博物館門票:奇美博物館常設展|臺南市美術館一館&二館當期展覽|國立臺灣歷史博物館|國立臺灣史前文化博物館南科考古館|左鎮化石博物館||山上花園水道博物館
🔶乘船票.水上活動:台南安平運河遊船|四草綠色隧道|台江觀光船|搭遊艇海上俯瞰德陽軍艦(含入園參觀)|搭遊艇悠遊安平港賞夕陽|專業 SUP 立槳・風翼體驗|曾文水庫觀光遊艇|七股潟湖觀光生態遊船&烤鮮蚵吃到飽
🔶表演.美食.體驗:永樂町鼓茶樓饗宴+Live秀|安平旗袍租借|台南汗蒸幕
🔶觀光工廠+DIY活動:奇美食品幸福工廠套票+DIY手作|新百祿燕窩+燕窩DIY|台南蘭都觀光工廠DIY|萬國通路創意觀光工廠+DIY |大坑休閒農場x農村廚房|虱目魚主題館導覽+美味虱目魚丸DIY|安平手捏&拉坯DIY手作
🔶實用交通:台南租機車(火車站&高鐵站)|台南租機車(客運轉運站)|台南租車(高鐵站)|格上租車48小時+高鐵來回車票|88府城巡迴線&99安平台江線一日無限搭乘|高雄小港機場巴士
🔶台南一日遊:安平古堡&四草隧道& 藍晒圖文創園區|台南府城懷舊美食一日遊|奇美博物館.十鼓文創園區.神農街.林百貨|鹽水街區、老街+月津港步行導覽2小時|台南包車一日遊(鹽田.潟湖.黑面琵鷺)
臭灶脚 台南總店-仁德 |位置
目前臭灶脚台南有2間店,臭灶脚 台南總店在仁德,距離仁德交流道很近,台南在地人或外縣市遊客有開車專程來吃都很近。
總店的口碑很不錯,在Google評價有4.6,個人比較推薦來總店吃,平日中午來用餐的顧客不間斷,還不包含外帶客人,若是中午來外帶不想等可以先打電話來訂。
臭灶脚也有提供素食餐點,豆腐煲可吃原味或麻辣,辣度都可以調整,像我想吃辣又不想太辣,就點微微辣。
我個人超愛吃的麻辣鴨血,想大嗑鴨血…這裡加點3塊鴨血才10元,豆腐也是3塊10元,這價格會不會太親民。
臭灶脚 台南總店-仁德 |內用空間
臭灶脚台南總店的內用區有冷氣開放,天熱也能涼爽的享用美食料理,內用還有古早味紅茶可無限量飲用。
座位剛剛好、出餐速度很快,大家吃個便飯就離開,就算是平日的換桌率也很不錯,等好久也沒辦法拍到空桌照。
原木桌面大又舒適,底座選用懷舊的腳踏裁縫機,教人好懷念!!兒時曾看過媽媽使用過這種裁縫機,它是真的可以踏、側邊轉軸會轉。
餐具醬料採自助式,內用有免費供應的古早味紅茶,清涼好喝、好解膩。
臭灶脚 台南總店-仁德 |菜單
臭灶脚賣的品項很專精,有豆腐煲、鴨血煲、綜合煲(豆腐+鴨血)、素食豆腐煲,辣度有:無辣、微微辣、微辣、小辣、中辣、大辣,這點相當貼心!!我很推薦加點+15元加冬粉或科學麵就一大碗讓你吃飽飽,想吃肉有3種選擇(豬、牛、羊)+30元就吃到。
加點區幾乎都是+10元~30元,給的量都不少,只能用非常非常便宜來形容。
臭灶脚 台南總店-仁德 |餐點介紹
《鴨血煲》
我和緹緹(女兒)都超愛吃鴨血,點了一個鴨血煲+冬粉+羊肉,料滿到不行,鴨血給的量也好多!!
有加羊肉片,整大碗的量跟吃一份小火鍋幾乎相同,這微微辣的湯頭,清甜溫醇…好對我的胃。
女孩怕胖選冬粉最適合,鴨血煲吃得到鹹香的滷大腸耶,好喜歡這一味。
《綜合煲》
緹爸想吃豆腐也想吃鴨血,就點綜合煲…一次2種都能吃得到!!他選原味湯頭+科學麵+牛肉,記得要先喝一口湯,他們家的湯頭真的很讚。
加了牛肉就是有再升級的感覺,科學麵吸飽湯汁特別好吃,本以為大胃緹爸要再加點1碗肉燥飯才吃得飽,想不到…他吃這碗就已經9分飽了。
《鴨血》
看到3塊鴨血只要10元,失心就點了2份6塊來吃個過癮,後來發現自己的鴨血煲給的鴨血就好多,誰叫它價格如此親民、口感如此的滑嫩可口。
《肉燥飯》
不得不說…肉燥飯有夠美味的,有來吃激推必點1碗來吃看看,到底有沒有像我說的這麼厲害。
台南肉燥飯大多偏甜,這碗不太一樣…是微微甜、很迷人的鹹香味,不分北中南都會愛的獨家調味,真心給它滿分!!
滷大腸太入味好吃,我加點一份滷大腸來配肉燥飯,老闆娘笑說第一次有人點這樣的組合,因為她是為了要加進煲類料理,所以鹹味有加重,這樣組合怕吃起來太鹹,雖然有稍微小鹹…不過這樣加真的好好吃。
《燙青菜|大陸妹》
燙青菜每日青菜都不同,想點可先詢問老闆,當日去有大陸妹與空心菜,我們選了大陸妹,燙好的青菜再淋上肉燥,不用多說就是鹹香脆口。
《泡菜》
份量十足的「台式泡菜」,這麼多一份只要30元,最近菜價不便宜,份量多又好道地。
台南就有美味道地的清蒸麻辣臭豆腐,來「臭灶脚台南總店-仁德」大吃豆腐鴨血料理,還加點很多…3人吃不到450元有打包,這份量感覺4個人吃也很可以,價格親民又吃得好開心,有來仁德記得來吃吃臭灶脚的美味臭香料理。
臭灶脚
臭灶脚(台南總店-仁德)台北深坑清蒸麻辣臭豆腐
連結: FB | IG
地址:台南市仁德區中清路19號(Google地圖)
電話:06-279-2313
營業時間:10:30~14:00、16:00~20:30(週六公休)
延伸閱讀
- 門司港景點復古咖啡廳,星巴克 門司港站店:體驗大正時代候車室氛圍的咖啡廳
- 鐵道迷必遊「九州鐵道紀念館」明治時期紅磚復古建築,搭迷你鐵路電車體驗!
- 下関唐戶碼頭美食「卡蒙碼頭」関門海峽旁美食碼頭,吃人氣迴轉壽司
- 下関唐戶美食「すし遊館 唐戸店」関門海峽景觀餐廳,卡蒙碼頭2樓迴轉壽司吃炸河豚、河豚味噌湯
- 下関唐戶景點「唐戶市場」吃河豚生魚片,買海鮮乾貨、河豚竹輪,2樓市場海鮮美食餐廳
- 唐戶景點.龜山八幡宮|龜山宮:日本最大花崗石鳥居,拍出海山一線美絕的河豚神宮