疫情期間宅配美食正夯!!網上買了不少防疫包,今天開箱的是我懷念的宜蘭味三星蔥派與三星蔥油餅,是由宜蘭星寶蔥體驗農場的推出的『星寶三星蔥油餅組合宅配包』,裡頭有:三星蔥派、三星蔥油餅、紅豆餅、手工蔥花捲、手工堅果饅頭饅頭,宅配組合有好幾種,也可依喜好選擇不同組合品項。
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三星蔥派
「三星蔥派」與傳統的蔥油餅不同,是把包滿蔥花的麵長棍再環繞成圓厚型的蔥派,有爆多的宜蘭三星蔥,是愛吃蔥者必吃的極品美食。
「三星蔥派」每大包有4個,用小包獨立袋裝,三星蔥派是8分熟狀態,可用烤箱、平底鍋煎,就是不能用微波,不然原本酥脆的外皮就變成濕軟的口感,就失去三星蔥派應有的酥脆感。
決定用烤箱烤…上下火全開200度烤10分鐘即可(不用退冰),果然用烤箱是對的,蔥香味一陣陣撲鼻而來。
外酥內香、滿滿蔥香味,是我的心頭好!!鹹度也剛剛好,下午鹹點與宵夜的好夥伴,宵夜烤給老公吃,他逗趣的說…這”蝸牛蔥餅”好好吃。
三星蔥油餅
「三星蔥油餅」是傳統蔥油餅,每包有5片,手工製作、無添加人工調味劑,吃起來好安心,而且方便快速就能吃到。
「三星蔥油餅」每片的上下兩面都有塑膠膜,不需退冰,直接從冷凍拿出來就可以煎。
撕掉其中一面塑膠膜,放進已先預熱加沙拉油的平底鍋煎就可以了,拿取與料理都非常方便!!
想加顆蛋也行,加蛋更美味,完全不需要再沾醬油也很好吃。
煎到兩面像圖下這樣”恰恰”,會更香酥、口感微脆最好吃。
緹緹(女兒)吃原味,我吃加蛋升級版,我故意把蛋黃煎到半熟,多了這蛋黃汁液就是人間美味。
萬丹紅豆煎餅
與三星蔥油餅作法相同,把蔥花改為高品質的萬丹紅豆,完全征服緹緹的心,當她的下午茶甜點好適合。
同樣用平底鍋兩面香煎就是美味的中式甜點。
每一口都吃得到滿滿的紅豆泥與整顆蜜透的紅豆,甜度剛剛好,甜而不膩。
三星蔥花捲
我本身就愛吃蔥麵包、蔥饅頭,而星寶的「三星蔥花捲」有濃郁的蔥香味,每包有8顆,蒸來當早餐最幸福。
三星蔥花捲可見滿出來的蔥花,光看就覺得美味。
三星蔥就是不一樣,香氣和自然鹹甜香,與白麵鰻頭結合,拿來當早餐很能滿足我的口慾。
堅果饅頭
「堅果饅頭」用料實在,注重食材與平常吃得養生的朋友,絕對不要錯過!!其中有加入我喜歡的”枹杞”哦。
堅果食材有:葡萄乾、核桃、枹杞、芝麻、南瓜子、葵花子。
「堅果饅頭」側面饅頭捲就能看到這用料很實在,蒸好的堅果饅頭也明顯比冷凍時大許多。
口感香軟微甜,比一般的養生堅果饅頭來的好吃,我可以一下子秒吃掉它。
喜歡的朋友,快點宅配起來!!在家想吃就吃,料理方便省時,早餐、下午茶、宵夜都很可以哦~
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