日本京都熟成和牛料理｜Steak House 聽：品味高級熟成和牛料理，鹿兒島熟成黑毛和牛豪華雙人套餐
我們今晚入住在京都祇園三条附近，晚上想安排吃神戶牛排，在KK Day訂了 「ステーキハウス听 四条河原町店｜Pound Shijo Kawaramachi (Steak House 聽)」的熟成神戶牛豪華雙人套餐，想嚐嚐熟成神戶牛的好滋味，不過到現場才發現朋友訂的是鹿兒島熟成黑毛和牛豪華雙人套餐，也沒關係，因為肉質也很鮮美，價格也更親民一些，有何不可。 便宜機票比價
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Steak House 聽 四条河原町店｜交通位置
餐廳位於交通便利的河原町，四条河原町店附近有2個車站，也是我們選擇這間分店的原因。
1、阪急京都線河原町站3A或 1A 出口，步行1分鐘。
2、京阪本線祇園四條站 4 號出口，步行2分鐘。
「Steak House 聽 四条河原町店」沒有本店大，在熱鬧商店街的2樓，我們很認真才找到它。
Steak House 聽｜用餐環境
Steak House 聽 四条河原町店 用餐環境是沉穩帶點昭和風格的牛排館，沒有太多驚喜設計的裝潢，但細看也不失質感品味。
專業的牛排刀，桌上有多種調味料依客人喜好自行調味。
店裡使用1個月以上的熟成牛肉，熟成牛肉是濃縮版的高級美味牛肉，冰櫃展示了各種不同部位等級的牛肉，真的好迫不及待要品嚐了。
【鹿兒島熟成黑毛和牛豪華雙人套餐】
共有7道菜色，其中肉品的部份，牛排使用的是沙朗部位，而黑毛和牛赤身肉會依照每日不同部位不限定出餐，今日使用跟後腿肉，
1、熟成牛肉前菜三種拼盤
2、凱撒沙拉
3、鹿兒島熟成黑毛和牛赤身肉（精瘦肉）225g
4、熟成肉蔬菜湯
5、鹿兒島熟成黑毛和牛沙朗牛排（牛排之王）225g
6、蒜片炒飯
7、冰淇淋
前菜：熟成牛肉前菜三種拼盤
前菜三種拼盤分別有：生火腿、醬油牛肉、牛碎肉抹醬。
生火腿配上洋蔥的味道和鹹度會更協調，醬油牛肉配合生菜很美味。
牛碎肉抹醬和麵包是絕佳組合，吃完很有飽足感。
沙拉：凱撒沙拉
鹹度恰到好處的凱撒沙拉，再配上一隻可愛牛牛胡蘿蔔，生菜新鮮、凱撒醬調味也很棒。
主菜肉品1：鹿兒島熟成黑毛和牛赤身肉
我們今日吃到的鹿兒島熟成黑毛和牛赤身肉是後腿部位，選擇7分熟，但因為這塊較厚實，切開還是有明顯的紅嫩色澤。
我們請主廚再幫我再加強熟度，這塊是油脂較少的赤身肉，肉香濃郁…口感較有嚼勁，極品美味。
湯品：熟成肉蔬菜湯
很棒的熟成肉蔬菜湯，吃得到肉塊與燉至透軟的牛筋，湯頭清甜順口，我整碗喝完。
主菜肉品2：鹿兒島熟成黑毛和牛沙朗牛排
鹿兒島熟成黑毛和牛沙朗牛排的肉質有2種不同的口感，一邊是油花較多的軟嫩部份，另一邊的稍微帶筋較有嚼勁，這塊絕對是美味高級牛肉，朋友讚賞不已。
主食：蒜片炒飯
他們家的蒜片炒飯好好吃，可惜我們兩位小女子的胃容量有限，餐廳也無打包服務，但就只剩那幾口飯，打包好像也有點…呵呵呵。
甜點：冰淇淋
牛奶和抹茶口味的冰淇淋，吃完牛排吃點冰甜冰甜的東西很解膩。
在KK Dday網路訂位的餐廳環境照片是華麗的「ステーキハウス 聽－烏丸御池本店」，若想享受更棒的環境可至本店，但四条河原町店交通很方便是便利的好選擇。
ステーキハウス听 四条河原町店｜Pound Shijo Kawaramachi (Steak House 聽)
連結：網路訂位
地垃：京都府京都市下京区真町81(Google地圖)
電話：+81 75-746-2983
營業時間：11:30~14:00、17:00~23:00(週二公休)
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