台南咖啡館『MR PICKY Roasters』的老闆曾旅澳多年，在澳洲是專業烘豆師也是咖啡師！！店內主打澳式咖啡，搭配輕食三明治就是美味的早餐、午餐、早午餐選擇，來店裡外帶的常客很多。
偷偷跟大家說…他們家的肉桂捲很好吃，喜歡這一味的朋友千萬別錯過MR PICKY 的肉桂捲，售完為止！！一到店裡有看到最好先order一份，晚點就沒了！！
MR PICKY 位置
「MR PICKY Roasters」先前在中西區營業，目前已移至現今的中華北路二段的巷弄內，附近有一個小公園”北元公園”。
MR PICKY 用餐空間
店內是簡約感的輕工業風格，開放式廚房設計，咖啡師煮咖啡、製作餐點都能清楚看見，不少客人是來外帶，內用在假日9點與接近11點、下午2點左右是最忙碌的時段，餐點現點現作需要稍微等一下。
冬天來是玻璃門特意全拿掉…沒有門、半開放式狀態，現在疫情未結束，空氣流通反倒用餐安全度提升不少，到了夏天玻璃門會整片裝上變成冷氣放開的室內用餐空間。
MR PICKY 是咖啡廳也是烘豆廠
MR PICKY是早午餐咖啡廳也是烘豆廠，店內販售新鮮的義式配方豆、精品咖啡豆，還有辦公室、外宿不可少的濾掛式咖啡。
後方空間就是專用烘豆工作室，擺放著1袋袋的咖啡生豆，MR PICKY 也是不少咖啡廳的烘豆供應商，愛喝咖啡也會在家煮咖啡的常客會定期來補貨。
MR PICKY 菜單
老闆旅澳多年，店裡主打的當然是「澳式咖啡」再加上台南人愛的輕食早午餐，外帶價為菜單價格扣30元的價格，甜點點心類在點心櫃中就可看見，個人超推薦”巷仔內肉桂捲”與咖啡真的是配對。
你對咖啡了解多少呢？？本身很愛喝咖啡的緹編，只要聊到咖啡就會眼睛一亮，發現新東西就趁老闆或咖啡師的空擋問東問西！！
在澳洲咖啡用語與一般我們比較知道的用語有點不同，店內這張手繪圖讓你快速了解，找到你想喝的是哪樣咖啡！！
MR PICKY 餐點介紹
整體來看MR PICKY的價格算很親民實在，我們接近午餐時段來點了：黑松露野菇濃湯、5小時慢烤手撕豬、香料紅酒燉牛腱堡(新菜色)、巷仔內肉桂捲、老媽的香蕉蛋糕、拿鐵、墨爾本魔術、冰可可。
黑松露野菇濃湯
把台灣黑香菇、黑美人菇、蘑菇研磨製成香濃稠狀口味的野菇濃湯，再把切丁的Mozzarella莫札瑞拉起司加入，最後再滴3滴黑松露橄欖油、撒上調味香料。
每一口帶出各種菌菇層次的香氣，激起我的味蕾，歐式麵包吸覆濃湯飽口夠味…美味到令人難忘，這碗熱量不高卻很有飽足感，適合節食控制卡路里的女孩們。
5小時慢烤手撕豬
光聽這名字就食慾大增的「5小時慢烤手撕豬」，是店內的人氣三明治。
用歐式麵包夾生菜葉、紫洋蔥、手撕豬肉絲，豬肉使用梅花豬肉以水果、香料、辣椒醃製再慢火烤5小時，鹹香開胃帶溫和的辣感，很容易一口接一口吃完一整份。
香料紅酒燉牛腱堡(多肉版)
店裡新推出第二波的新料理，沒在菜單上(寫在黑板上)，不得不說這牛肉的量好多，這份是多肉版，也有一般版的哦！！
漢堡麵皮選用穀麥堡，牛肉選用牛腱以紅酒香料醃製2日，先舒肥後炙烤再搭配蕃茄、生菜葉，醬汁用紅酒肉汁…入口就有熱紅酒香氣，牛腱帶筋…多了香Q小嚼勁的口感。
巷仔內肉桂捲
來自老闆媽媽的好手藝，每日限量售完為止。
出餐前會先用三明治熱壓機壓熱，層層捲起包覆的肉桂香料與核桃，麵體香Q紮實甜度適中，擄獲我和緹緹(女兒)的心！！很難得大人味的肉桂，連緹緹也如此喜愛。
老媽的香蕉蛋糕
“老媽”故名思意也是出自老闆媽媽的手藝，這道搭配下午茶的樸實蛋糕，香蕉用量香氣恰到好處，簡單美味就是媽媽溫暖的好味道。
拿鐵
好美的天鵝拿鐵拉花，MR PICKY的義式配方豆也很得我心，嚴選精品豆依老闆獨家調配，這款也可以手沖或作美式，現場有販售。
墨爾本魔術
是澳洲很常喝到的咖啡，濃縮咖啡是一般拿鐵的雙倍濃度(短萃)，少牛奶、少奶泡，對重度咖啡癮的我來說，濃郁順口、很喜歡，光這crema(咖啡油)就給高分！一看就知道咖啡豆很新鮮，另外…曾經待過咖啡廳，像這樣少的奶泡量還能拉花，老闆真是高手~
冰可可
冰可可是無咖啡因飲料，香濃冰涼的可可巧克力飲，很難有人不喜歡它。
假日放鬆想找間好吃美味的早午餐咖啡廳或是純綷想吃杯好咖啡、外帶杯好咖啡一定要來試試MR PICKY Roasters的澳式咖啡，喜歡肉桂捲也別忘了再多帶一個肉桂捲搭配著吃！！
MR PICKY Roasters
連結：官網 | FB | IG
地址：台南市北區中華北路二段90巷50號(Google地圖)
電話：06-358-3582
營業時間：08:00~16:00
交通資訊
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