2025跨界翻玩向經典致敬的品狂一鍋 美學一生新品牌「狂一鍋酸菜魚」，首二間店在台北、台南搶先開幕！！首日開幕就來狂一鍋酸菜魚 台南中山店品嚐這職人級的美味。
狂一鍋酸菜魚設計的精品藍色蝴蝶把美食與美學相融合，太叫人喜歡了！想必將會引起一陣品味年輕時尚酸菜魚的爆紅風潮，聽店長說姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求，狂一鍋也將前進香港、新加坡耶！！狂一鍋實在太厲害了。
狂一鍋酸菜魚 台南中山店｜位置停車．用餐空間
狂一鍋酸菜魚台南中山店位於新光三越台南中山店的12樓，停車入口在民族路上，消費滿500元可折抵半小時，以此類推最多可折抵4小時。
電梯直達12樓，最亮眼的就是狂一鍋酸菜鍋，以愈藍愈好玩的理念，打造出蒂芬妮藍的精品藍世界。
大大的精品藍色蝴蝶~可愛浪漫，也把年輕時尚感給拉滿，一定要來張打卡合影。
用餐環境也超美超夢幻，全蒂芬妮藍的色調布滿整個餐廳，再以純白大理石花紋桌面與圓形造型頂燈相襯，就連工作中的服務人員也身穿蒂芬妮藍襯杉，完全融入精品藍的世界裡。
蒂芬妮藍皮椅好有質感，坐起來也舒服，座位下方抽屜有紙巾、餐紙、餐具。
狂一鍋酸菜魚｜菜單．免費熱飲
狂一鍋酸菜魚的餐點命名極具用心，主菜口味有2種口味，正統風味的蕭鼓傳情酸菜魚，不吃辣則可選擇邦香四溢番茄鮮，想吃得更豐富就可加點加料區，份量分為：機車包1~2人、托特包2~3人、鉑金包3~4人。
白飯提供的是健康的有機米飯，加菜區還有炸物小食、涼菜、飲料。
店內供應熱飲免費招待，不是整壺泡好的，而是提供茶飲食材（玫瑰花、洛神花、陳皮），讓你自行依喜好份量沖泡。
貼心提供２款配方（仙女開心配方、女神快樂配方），還附上飲用禁忌，好感度再加分。
狂一鍋酸菜魚｜餐點分享
整桌菜色有蕭鼓傳情酸菜魚，以及加料、涼菜、炸物小食、飲料都來一些，準備要大塊朵頤狂一鍋酸菜魚的美味。
蕭鼓傳情酸菜魚（機車包）
蕭鼓傳情酸菜魚適合1~2人享用，現場酸菜魚的盤子尺寸，其實比照片更大，份量2個人吃完全很可以。
魚片的份量給得很足，魚嫩肉香…一丁點腥味都沒有，粉條吸滿醬汁，微酸香辣，吃小辣的我也忍不住一口接一口，辣度溫和恰到好處。
酸菜是來自嘉南平原職人酸菜，脆酸自然鹹香還會回甘，配飯超對味，真的是我目前為止吃過最好吃的酸菜魚。
除了酸菜、魚片外，還有豬肉片、粉條、黑木耳、白蘿蔔片都是基本配料，想吃更豐富就可加料區點，會一起煮進酸菜魚裡。
吃酸菜魚一定要配碗米飯，狂一鍋使用的有機米飯，還為小胃女生提供半碗份量的有機米飯。
加料區的鍋巴也來一份，鍋巴單吃就很好吃，泡在酸菜魚湯汁裡的美味更是一絕。
百年傳世蓮藕香
涼菜蓮藕脆甜微鹹，非常開胃解膩，加上蓮藕富含多種維生素是清熱潤燥的養身食材，更是人氣的小品料理。
奈人擋住饅頭香
老少咸宜的炸小饅頭料理，炸至外表微焦脆的捲花小饅頭，沾上煉乳~這絕妙的好滋味，誰能不愛，熱熱的太好吃了。
兒女情長鴨血辣
經典人氣料理麻辣鴨血，吃一口就知鴨血的品質用料，裡頭香嫩軟滑，辣度的掌握在小辣左右，美味到連吃2塊才停口，推薦必點。
路過芬芳綠茶香｜易品清新梅子醋｜威然自得奶茶醇
單點飲品的命名也別出心裁，有：路過芬芳綠茶香、易品清新梅子醋、威然自得奶茶醇、登高望遠烏梅醉。
想不到外杯設計同樣把蒂芙尼藍設計的如此網美、討人喜愛，感覺若是開獨立品牌手搖飲，這時尚風格年輕人也會喜歡。
路過芬芳綠茶香的茶香濃醇，易品清新梅子醋是梅醋酸酸甜甜的好滋味、威然自得奶茶醇的奶味足、順口好喝。
如此陽光回甘的酸菜魚再結合時尚精品的藍世界風格，想必狂一鍋酸菜魚會為樂多多集團再添加一個強而有力的新品牌，愛吃酸菜魚料理的朋友，快快來品嚐這職人級的美味。
狂一鍋酸菜魚 台南中山店
連結：官網 | FB｜IG
地址：臺南市中西區中山路162號／新光三越台南中山店12樓 (Google地圖)
電話：06-223-9696
營業時間：11:00~15:00(最後點餐14:00)、17:00~22:00(最後點餐21:00)
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