不論是北海道自由行或團體行，總是會安排到狸小路商店街採購吃晚餐，這次在狸小路住宿一晚，晚餐就選在狸小路唐吉訶德樓上的『牛角 狸小路4丁目店』，牛角是知名連鎖燒肉店，我想台灣觀光客沒人不知道它，而今天吃的說間「牛角 狸小路4丁目店」則是少數中午一直營業到晚上的分店。
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狸小路3~5丁目算是最熱鬧的地段，牛角狸小路4丁目店就位於激安殿堂(唐吉訶德本館)的5樓，搭電梯就可以直達。
順著指標很快就能找到牛角燒肉，牛角狸小路4丁目店的營業時間從中午11點到晚上12點，中間沒有休息，肚子餓隨時想來吃都可以。
晚上用餐時段顧客陸續就座，店內環境動線佳，牛角是選用瓦斯烤網爐，外套可吊掛在自己座位邊。
桌上供應好幾種燒肉調味醬，依你的喜好自行取用。
三角燒肉大家的印象都是以燒肉吃到飽為主，吃到飽依照食材品項有3種方案，也可選擇單點，飲料也有暢飲方案(喝到飽)和單點方案。
》牛角吃到飽菜單
》單點菜單
想吃好點的肉品等級又不想過量吃太撐，於是大家選擇自己想吃的「單點方案」，平均分擔下來差不多基本吃到飽價位(不含飲料)，卻能吃到”吃到飽方案”菜單裡沒有的黑毛和牛肉品。 >單點餐菜
每人點一杯飲料(烏龍茶、蘋果汁、薑汁汽水)，大約在290~390日元。
厳選4種盛り(4種和牛拼盤)
和牛上等肋肉|和牛肩胛里肌|上等鹽烤舌|和牛牛肋條
瞧著油花好誘人，到日本旅行非吃不可的黑毛和牛，是不是很欠吃呢！！這份是2人的份量，我們搭配單點其他菜色，所以4人分食剛剛好。
“和牛肩胛里肌”肉軟多汁，”和牛牛肋條”的油脂最豐富，”和牛上等肋肉”油脂與鮮嫩度是4種肉品中最棒的，”上等鹽烤舌”讓人好驚艷。
霜降り上タン塩|上等鹽烤舌
日本牛舌的美味，吃過就知道，我們一開始就加點1份上等鹽烤舌來吃個過癮。
肉質鮮甜帶Q軟脆口，沾點鹽就夠美味的了！這絕對是吃到飽方案裡沒有的，看這厚度就知道。
黒毛和牛上カルビ(タレ)|和牛上等肋肉(醬汁)
剛剛在4種和牛拼盤就有吃到的和牛上等肋肉，我們再加點1份是選擇有醬汁的。
這份的油脂分佈較多，烤到烈火炎炎、香氣四溢，口味更鮮香、更入味，好想點碗米飯來配。
和牛上ロース|和牛上等里肌肉
牛角特調一款專為黑毛和牛肉品所使用的特製白醬，特製白醬是額外單點的(100日元)。
和牛上等里肌肉的油花好美，越嚼肉汁的鮮美越發散在嘴裡，肥瘦均勻、甜膩適度。
沾上特製白醬清香淡雅，不會搶黑毛和牛的原汁美味，別有一番風味。
熟成上ロースステーキ|熟成上等牛肩牛排
送上桌我還有點狀況外，好險看菜單圖片大約知道如何烤，先把熟成上等牛肩牛排烤至雙面微熟，再切塊放進鋁箔盒加進醬汁下去烤。
鋁箔盒內有蒜片和牛油塊，烤至醬汁微微收乾就可品嚐，醬汁微甜和蒜香整個燒進牛排，肉塊吸附飽滿醬汁，好吃到想豎大拇指。
わたあめすき焼きカルビ|棉花糖壽喜燒肋肉
夢幻雪花系”棉花糖壽喜燒肋肉”，直接整盤放進烤網加熱倒進壽喜燒醬汁即可。
煮至鹹甜入味的肋肉片再沾上生雞蛋汁液就是人間美味，若不太敢吃生雞蛋可不沾蛋液(直接吃)，或是最後留幾片直接把蛋液倒入煮熟，這樣的台式吃法應該也不賴。
チーズフォンデュdeチキンバジル|雞腿肉起司
雞腿肉已先用特製青醬醃製，連同起司杯一同進來烤，烤至焦香熟透再沾上起司，哇呼…多了香濃起司就是與眾不同！
石焼ビビンバ|石鍋拌飯
送上桌嗞嗞作響，快速攪拌均勻，香噴噴重口味…有令人一口接一口的魔力。
とろ〜り温玉とベーコンのシーザーサラダ|溫泉蛋凱撒沙拉
凱撒沙拉上頭放一顆溫泉蛋，服務人員送上桌現削起司絲，青脆蘿蔓生菜、溫泉蛋、濃郁起司與乾培根麵包丁，口感豐富、滋味多層次。
キャベツ|高麗菜沙拉
非常青甜的高麗菜，淋上鹹甜的沙拉醬汁，簡單卻意外的解膩脆口。
牛角タピオカ(牛角精選飲品)|牛角アイス(牛角冰品)
牛角出了3款風味的珍珠奶飲品，我喝了黑糖風味，除了甜度太甜外，珍珠口感Q彈好食，還挺好吃的耶！！淋上巧克力醬的冰淇淋冰涼好吃，尤其是在吃完重口味燒肉後，更加清涼解膩。
來牛角不一定要選吃到飽方案，然後拼命的要吃個夠本，偶爾單點自己想吃的肉品或沒有太餓、不想吃太飽，就可以像我們點精緻路線、高級一點的黑毛和牛，吃飽不過量又能爽吃和牛燒肉，下次到狸小路不妨來試試。
牛角 狸小路4丁目店
連結：官網
地址：北海道札幌市中央区南三条西4丁目12-1/アルシュビル5F(Google地圖)
電話：011-280-4129
營業時間：11:00~24:00
交通手段：
1.市營地下鐵南北線「薄野站」，步行2分鐘
2.路面電車「狸小路」，步行約1分鐘
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