在台南就能吃到道地的北海道日式便當,會不會太幸福了!!就是這間『初幸居食屋』,近期推出了「北海道烏賊飯」有種吃到日本鐵路便當(日本駅弁)的感覺,菜色精緻豐盛,好久沒飛日本真的好想念日本的美食,吃到它有種說不出的療癒感。
另外初幸居食屋也推出三款120元、150元、250元的精緻超值日式餐盒,我最常吃的就是台南彩虹的日式便當,初幸居食屋可說是完勝彩虹,快來看看菜色有什麼吧!!
初幸居食屋府前路&忠義店,日式便當皆有販售
「初幸居食屋」在台南有兩間店皆有販售日式便當,一間在府前路,另一間是開幕不久的「初幸居食屋 忠義店」,店裡皆設立「簡訊實聯制」,疫情期間建議提前電話訂就不用久等,取餐快速更安心。
初幸居食屋 北海道烏賊飯
媲美日本鐵路便當級的「北海道烏賊飯」竟然只要388元,滿滿北海道海鮮在裡頭,這根本是「海鮮丼飯+北海道烏賊飯」,精緻度與食材是令人心花怒放等級的,打開餐盒…有感染到日本食藝美學,北海道烏賊飯每日都是現點現作,製作花功夫需要等待的時間較久,提醒先打電話訂才不用久等。
心心念念的北海道鮮甜海膽,第一個先吃它!!高品質海膽一吃就知道,鮮甜到不行、濃郁的大海鹹香味,再搭配醋飯簡直是無可挑剔的美味。
北海道的人氣特色家鄉味便當「北海道烏賊飯」,一圈圈飽滿的烏賊飯,看了就食慾大增,鮮彈烏賊在咀嚼中散發出柴魚清香,烏賊頭部份川燙再沾醬吃出鮮甜原味,美味超值。
說到北海道海鮮最不能錯過的還有北海道干貝,微炙燒過的北海道干貝,鎖住鮮甜,入口香嫩肥美,連同鮭魚卵一塊咬破就是自然的鹹美海味。
今天吃到3大顆廣島牡蠣,一咬爆汁,吃了會意猶未盡的好滋味,平常給的會是再更大顆尺寸的2顆廣島牡蠣,初幸份量給的好實…還會因今日的牡蠣較小再補上1顆,貼心、實在、讚。
初幸居食屋 | 極上日式餐盒菜單
日式便當推出3款「極上日式餐盒」,有:極超值$120、極奢華$150、極精緻$250,皆附有”味噌湯”。
《極精緻餐盒$250》
打開極精緻餐盒,主餐就有4樣:小戰斧豬排、蒲燒鰻魚、日式炸蝦、明太子手羽先,防疫期間能在家吃到這樣的日式便當,整個好滿足。
愛啃族很愛的香煎小戰斧豬排,還有超下飯的蒲燒鰻魚,初幸用的白米飯還是高品質的日本越光米哦。
醬香明太子雞翅、日式炸蝦、地瓜煎餅、日式竹輪,菜色豐富多元,非常澎湃!!我回程還偷偷先去超商買啤酒回家配。
日式沙拉、日式小菜&漬菜、胡麻涼拌菜、馬鈴薯沙拉,部份配菜會不定期更換,光配菜小品就吃得很開心。
《極奢華餐盒$150》
極奢華餐盒同樣是4主菜規格,有:沖繩風豬肉角煮、鹽烤鯖魚、日式炸蝦、唐揚炸雞,價格一點都不貴。
沖繩風味豬肉越嚼越香不過鹹,還有鹹香的唐揚炸雞、鹽烤鯖魚,再來一隻日式炸蝦,名符其實的有魚、有肉、有蝦的奢華版便當。
日式沙拉、日式漬菜、馬鈴薯沙拉,當開胃前菜,這組日式便當價格真的很可以。
《極超值餐盒$120》
極超值餐盒是超值3主菜便當,有:鹽烤雞腿、蒲燒鯛魚、自然豬起司卷,可吃到的副餐種類也相當多。
一般居酒屋一份就要價100多元的去骨鹽烤雞腿,這份量很可以,大家都愛的蒲燒醬汁風味的蒲燒鯛魚,配米飯吃就可扒完一半飯量。
別以為就這樣,還有自然豬起司卷、帶皮薯條、竹輪,以及2樣配菜,果然超值美味。
初幸居食屋 內用菜單
內用菜單也拍給大家參考!!「初幸居食屋」是少數在台南有「熟成魚」壽司的職人日本料理亭,平均價格很平易近人。
疫情期間不想委屈自己,媽媽不想再煮,「初幸 居食屋」的北海道烏賊飯與3款日式便當是你安心吃、美食療癒的好選擇!!記得提前電話訂才不用久等哦。
初幸居食屋 忠義店
連結:FB | IG
地址:台南市中西區忠義路二段183號(Google地圖)
電話:06-222 9769
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
初幸居食屋 府前店
連結:FB | IG
地址:台南市中西區府前路一段124號(Google地圖)
電話:06-2233618
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
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