成吉思汗烤肉｜成吉思汗大黑屋 旭川店：成吉思汗大黑屋創始店，美味平價烤羊肉

來旭川玩我們心心念念的美食就是成吉思汗大黑屋創始店「成吉思汗大黑屋 旭川店」，緹緹也是很小時來這裡吃過無腥味的烤羊肉才能接受羊肉的美味，如今的成吉思汗大黑屋分店已遍布北海道、東京、名古屋、台灣台北。

去年到函館獨旅有吃到成吉思汗大黑屋 函館五稜郭店，這次全家來旭川…當然要再來總店回味經典烤羊肉，這次來發現總店有重新改裝，變得更大更新，快來一起看看。

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成吉思汗大黑屋 旭川店｜交通．停車場

從JR旭川站走路過來約10分鐘，這次我們自駕過來玩，車停在旁邊的停車場。

店旁的停車場有好幾個，我們停在店旁的旭川４・５パーキング停車場，4點等位加用餐大約吃1.5小時，2小時200日元很便宜。

在停車時可以先派一位來抽號台抽券，我們是用Google地圖的預約功能訂好座位，只是這個預約功能只能訂到開店第一批的下午4點。

成吉思汗大黑屋 旭川店｜候位接待屋

這次來成吉思汗大黑屋旭川店也發現店面整個重新改裝，高人氣到對面設立一間候位室，如果需要等位可以抽好券就到對面休息等待。

這樣在冬季下雪時也不用冷冷的在戶外等待排隊。

裡面有座位、小巧的兒童遊戲室、洗手間，有電視會顯示最新的進場號碼，想先喝一杯啤酒也有自動啤酒機。

成吉思汗大黑屋 旭川店｜預約入場．用餐環境

我們小小晚到快10分鐘，當時門口還是排滿預約4點入場的客人，下圖1樓已經是坐滿的狀態，後面進場的都被安排在2樓。

拿著號碼牌守規矩排隊，往2樓的樓梯牆滿滿是名人簽名。

終於排到2樓入口，訂位也要早點來排隊，雖可以第一批進去…但人潮一起湧進也是要一組一組帶進餐廳就座。

入口的日、英、中立牌說明，在外乖乖排隊等，不要自己進去找位置。

我們確定是比較晚入座的客人，盡管入座了…點餐也需要等待 。

醬~醬~終於入座了，很快先上火爐，想快速用平板點餐，發現平板未開啟，後來是工作人員一桌桌點，可能是怕來不及上菜。

桌上有調味料、餐具、濕紙巾、圍兜。

成吉思汗大黑屋 旭川店｜菜單

看圖點餐是最快的方式，可愛羊咩咩菜單，正面主要菜色，背面是飲料。

也有外國觀光客菜單，中、英、韓文都有。

人工點餐完後，平板才可以滑動，而且剛剛點的都已經入在平板帳單上，可以查詢得到。

點的飲料最先上桌。

很快點的大黑套餐、招牌羊肩肉*2份、羊肩膀(瘦肉)*1，最後又點一盤羊排，2小盤的蔬菜盤是免費附贈的。

第一盤烤羊肉會由工作人員為你服務，先放上羊肥油在烤盤上，讓熱油流出來再均勻抹上烤盤。

先幫我們烤的是招牌羊肩肉，烤得滋滋作響。

台灣人吃肉怎能不配碗白飯，另點了一碗加蛋飯，本以為會是溫泉蛋，蛋黃拌飯配烤羊肉，美味一絕。

大黑套餐可以把所有部份的羊肉都吃一遍，有羊肩肉、羊腿、羊肩膀、羊里脊肉。

羊肩膀是全瘦肉，幾乎沒有油脂，肉質較乾柴…我們沒那麼喜歡。

想吃油脂恰到好處的還是招牌的羊肩肉。

後面我們又加點了一份厚切羊排，烤起來較不容易，最後還是用剪刀剪成塊會比較好烤，口感很讚也很推。

平板就能查看帳單明細，還有貼心的分開平均算帳的金額。

按下結帳鈕，工作人員就會印出帳單，拿上木牌到1樓的收銀櫃台。

樓下結帳也要等一下，不少人也像我們一樣要結帳，結帳可現金、刷卡、電子支付、交通卡也可以用。

櫃台有販售店內的沾醬醬料與調味料，想帶回台灣記得也可以一起結帳。

終於完成我們回訪的美食口袋名單，吃得很滿足，價格也吃不到1萬日元很超值，現在分店很多，有機會還要再到分店吃。

成吉思汗大黑屋 旭川店

連結：官網 |  IG
地址：北海道 旭川市4条通5丁目1425番地 Google地圖 
電話：+81 166-24-2424
營業時間：16:00～23:30（LO 23:00)

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