來名古屋怎能不吃在地美食鰻魚飯，我們自駕租車至高山白川玩3日，回到名古屋車站還車已經蠻晚了，我們來到名古屋車站ESCA地下街找餐廳吃晚餐，本想回飯店吃附近鰻魚飯名店，但回來真的有點晚了，最後決定吃這間人氣也頗高的「ひつまぶし稲生 エスカ店」。
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我們在E7入口走進來，繞了一圈尋找美食，最後選擇77號的ひつまぶし稲生 エスカ店吃鰻魚飯。
我們較晚來用餐，此時應該是晚餐的餐期第二梯，我們排隊加入店外的候位區。
店員拿出菜單先讓我們參考，先決定要吃什麼也讓等會兒的點餐更快速一點。
店員發現我們是國外觀光客又遞上英文菜單。
大約候位10分鐘就入座，餐廳果然大客滿，我們被安排在另一邊最後面的面牆座位。
我們在外面已決定要點什麼了，馬上就座就點餐。
先喝杯冰茶，桌上有調味料與鰻魚三吃的吃法。
《上ひつまぶし》
上ひつまぶし是鰻魚三吃組合套餐，除了鰻魚飯外，附上漬菜、蔥花+山葵、高湯、湯品。
上ひつまぶし使用3/4鰻魚，第一吃就是吃淋上蒲燒鰻魚飯，配上醬汁飯…入口就是享受，誰都無法抵擋鰻魚飯的美味。
鰻魚第二吃就是鰻魚飯挖至小碗再把蔥花、山葵放入搭配吃。
鰻魚第三吃就是茶包飯吃法，也是我最愛的吃法，這樣吃特別暖胃，吃完身心靈都得到滿足。
《上うなぎ丼》
我們其他2份點不一樣的餐點，上うなぎ丼是使用3/4鰻魚魚身的鰻魚飯，只搭配漬菜與湯品。
《うなぎ丼》
うなぎ丼的鰻魚又更少了，只有1/2鰻魚魚身，想吃多少鰻魚就看你的預算，個人覺得吃3/4會比較過癮。
後面這2道都是沒有附蔥花+山葵、高湯，但湯品內都有吃到一塊鰻魚肝，很鮮不會腥。
緹緹也愛吃茶泡飯，只是她是不加蔥花+山葵版本，把緹爸的高湯都差點倒光了！！想吃鰻魚三吃記得要點套餐組合，雖然沒有吃到網路名古屋前3名的鰻魚飯名店，稲生鰻魚飯也大大的滿足我們一家。
ひつまぶし稲生 エスカ店
連結：官網
地址：名古屋市中区錦一丁目11番11号/ ESCA地下街B1(Google地圖)
電話：+81 52-453-1216
營業時間：11:00~21:00
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