每到假日就想來國華街、友愛街、正興街美食吃透透!!國華友愛新商圈美食 第一站來到尊王路吃有名的彩色生煎包「草包生煎」,堅持每日現包現煎的好味道,生煎包內餡美味辨視度高。
🍭國華友愛新商圈連5間:草包生煎 >>甜蜜家飲 >>呷涮嘴東山鴨頭 >>福祿壽囍鯛魚燒 台南國華店 >>炒作伙《爆香鹹酥雞》鹽酥雞 Google行程路線
「草包生煎」在尊王路上,位在尊王路與西門路二段的T字路口轉進來就是了。
下午2點開始營業,第1鍋準時出爐前就已有客人已在門口等了,常客會先打電話預訂,草包生煎是在地人愛吃的生煎包,超推薦觀光客也過來吃不一樣的彩色生煎包。
店裡只賣2種口味,通通一個25元,有:酒肉穿腸過(黃/葷)、佛祖心中留(綠/素)。
手工香Q麵皮有2種顏色皆是用天然蔬菜加入麵團裡,黃色是紅蘿蔔、綠色是綠色蔬菜,吃起來健康美味。
「酒肉穿腸過」選用溫體豬肉、高麗菜、青蔥、眷村獨家調料,看老闆現包進來的餡料一點都沒在客氣的,料給的很大方,每個都圓滾滾好飽滿。
現包好老闆娘現放進鍋內,草包生煎很棒的是葷素分鍋煎,這點對吃純素的朋友來說,完全不用擔心有混鍋煮的問題。
「佛祖心中留」選用養生香菇、高麗菜、木耳。
鍋爐火大…很快就可以起鍋,看到蒸氣嗆出來,水氣收乾,生煎包底部煎到金黃焦脆的模樣…好誘人!!
終於拿到水煎包,基本上是1個包1小袋,我們請老闆娘包一起就好,千萬別錯過店裡的”蜜糖辣醬”。
「酒肉穿腸過」香氣逼人,香肉、高麗菜脆甜,一吃就能知道老闆對食材的嚴選和堅持,麵皮Q香Q香…越吃越香。
「佛祖心中留」料多味美,吃得到香菇、木耳和脆甜的高麗菜,養生兼具美味,加上蜜糖辣醬…風味更佳。
天然手作的「蜜糖辣醬」選用朝天椒與野生龍眼蜜,可當火鍋烤肉沾醬、醃肉、拌麵加一點層次會更棒,喜歡吃辣的朋友可帶回家隨時加就來一點。
草包生煎
連結:官網 | FB | IG
地址:台南市中西區尊王路8號(Google地圖)
電話:0906-259368
營業時間:14:00~18:00
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