台南時令小旅行.台南一日遊》亮哥生態風味體驗養殖場|麻豆吉園休閒農場|乳牛的家，吃現撈海鮮、吃窯烤麵包採柚子、喝牧場牛乳餵小動物

台南一日遊怎麼玩才好玩呢，跟台南時令小旅行玩樂大台南！！台南每個季節的有不同的玩法，有親子採果體驗、喝台南東山咖啡/牧場牛乳、泡溫泉品美食、搭船吃烤蚵，這此跟著《 臺南市休閒農業發展協會》推廣的台南時令小旅行，安排一日暢遊台南，吃亮哥生態風味體驗養殖場的產地現撈海鮮私房菜，來去麻豆吉園休閒農場吃窯烤麵包採柚子，到乳牛的家喝牧場牛乳餵可愛小動物。

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台南時令小旅行 Google導航路線

三個景點位置總移動車程約在40分鐘內，規劃2種路線，有早去午回、午去晚回。
1、午去晚回：亮哥生態風味體驗養殖場(11點午餐)→ 乳牛的家(約停留1.5~2小時)→ 麻豆吉園休閒農場(約停留0.5~1小時)
2、早去午回：乳牛的家(9點到，約停留1.5~2小時)→ 亮哥生態風味體驗養殖場(11:30用午餐)→ 麻豆吉園休閒農場(約停留0.5~1小時)

亮哥生態風味體驗養殖場

聚餐約會女生們總想選網美餐廳，幾次和老公朋友聚餐發現他們會挑選正港吃美味海鮮的地方，『亮哥生態風味體驗養殖場』就是如此一個漁塭景觀餐廳，一個吃新鮮現撈海鮮的隱藏版生態餐廳。

「亮哥生態風味體驗養殖場」養殖的台灣鯛榮獲國際驗證，養殖場採用”無藥養殖”有別處都吃不到的巨大無毒白蝦，以及美味的鮮活鰻魚鯛魚料理。

《亮哥生態養殖場 營運項目》

亮哥生態養殖場接受團體「生態養殖場導覽解說」與 生態養殖場體驗活動/抓抓樂 、手作DIY，需滿1 5人以上才能體驗很適合公司團體聚餐辦活動，喜歡吃美食的朋友，來品嚐亮嫂的鰻魚、台灣鯛、無毒大白蝦、紅蟳、泰國蝦…等私房料理也很值得專程來一趟。
(疫情期間部份體驗活動暫停，可電洽詢問)
》》線上菜單

男主人”亮哥”打理漁塭大小事，而亮嫂有一身好手藝負責料理私房菜來滿足大家的味蕾。

跟著亮哥到漁塭抓現撈的巨大白蝦，像這麼大尺寸的無毒大白蝦，真的只有產地才吃得到。

有預約鰻魚料理也能吃到現撈的新鮮鰻魚！！若臨時來想吃…不一定吃得到。

撈起來的海鮮就交給亮嫂料理，用餐區在菩提樹的戶外木製露台，夏日貼心準備大型水冷扇，讓你大塊朵頤現撈海鮮，悠閒欣賞漁塭景色。

《亮哥生態養殖場 亮嫂私房菜》

接著要看亮嫂秀出好手藝，亮哥把剛剛打撈上來的白蝦交給亮嫂，無毒白蝦能養到這麼大，通常只有產地才吃得到。

亮嫂活力蒲燒鰻由亮嫂私房配方的即食料理包，買回家只要加熱就能享用，吃過許多蒲燒鰻料理包，亮嫂活力蒲燒鰻的醬汁鹹甜入味，一點都不輸鰻魚料理食堂的味道，連緹緹(女兒)也連吃好幾塊。

這道是亮嫂的私房菜色，無毒養殖烏魚子比一般烏魚子小，但香氣更濃郁，亮嫂用高梁油香煎嗆乾後再切片擺盤。

有亮嫂獨家風味的味噌活力鯛魚湯，使用亮哥生態風味體驗養殖場榮獲國際驗證的台灣鯛，魚片鮮嫩、味噌湯頭帶點台式傳統調味，這味道真教人懷念，印象中在阿嬤的餐桌上喝過。

麻豆吉園休閒農場

台南麻豆柚子園飄出美味麵包香！！「麻豆吉園休閒農場」由林教授獨創白窯烘烤麵包，無油無糖無添加，選用自然發酵的麵團，既美味又健康，受到不少忠實老饕專程來購買，每週營業5天(週一、二公休)，麵包口味會在2~3天前在粉絲團公布。

麻豆吉園休閒農場在種植文旦、白柚，在8月底~9月中旬與10月下旬有採柚子體驗，想體驗的朋友記得先打電話過去詢問，柚子自產自銷也能電話訂購，可自行來購買或宅配到府。

隱身於柚子農場內的吉園窯烤麵包店，在柚子盛產季節顧客可以額外來體驗採柚子的樂趣。

古色古香的麵包店，有內用桌可以現場品嚐麵包，店內還會招待咖啡、清涼飲品。
(疫情期間內用規定視店內公告為主)

農場使用的獨創白窯，窯烤爐位在柚子園旁，每個營業日新鮮出爐，爐火溫度精準控制，仔細烘烤。

吉小麵包每袋5個是顧客最喜歡的基本款麵包，是店內的固定班底。

麻吉小麵包的口感柔軟帶嚼勁、Q彈好食，吃得到葡萄乾與蔓越莓乾，但會有點小黏牙，一下子就秒吃掉1顆，太好吃了。

今天出爐的麵包有：蒜香歐包、桑葚核桃、桂圓核桃、南瓜蔓越莓、法式短棍，麵包口味會在1~2天前在粉絲團公布，喜歡可以先來電預約。

吉園的手作窯烤麵包Q香微軟、越嚼越香，蒜香歐包與桑葚核桃，一鹹一甜再喝一口咖啡，感受自然氛圍與美味的幸福感。

乳牛的家

台南柳營區的「乳牛的家/八老爺車站」是結合牧場與糖廠觀光車站的人氣景點，五分車以前是用來載甘蔗，現已改為觀光五分車，由糖廠的「中興站」到乳牛的家的「八老爺站」，五分車目前維修停駛中，想搭乘建議先上官網確認是否開放。

《乳牛的家入園門票》

入園門票：80元，可折抵30元
兒童：90公分以下免費

冰箱有牧場鮮奶、鮮奶布丁、香芒奶酪及各種瓶裝飲料，必喝的牧場鮮奶一杯30元，可使用抵消券。

門票折抵30元可以在這裡使用，任選一項餵食動物的食材都是30元，其中奶瓶牛乳最受小朋友歡迎(不是動物哦…呵呵)，想餵馬一定要牧草。

農場內有2隻小羊駝，餵牧草或喝奶奶都可以，瞧它專注呆萌的眼神好討人喜愛！！

小羊主要吃飼料，餵牧場或喝牛乳也都可以，但千萬別餵牛乳，很可怕…小羊們的吸力好強，差不多不到10秒就會吸光，小朋友會餵不過癮的啊…

迷你馬溫馴有活力，只能餵食牧草。

小朋友果然都愛小動物，兔兔、天竺鼠、小豬很熱門，餵食能久一點也才能過過他們的癮！！

《台鐵主題餐廳》

乳牛之家的餐廳非常有特色，是台鐵老式特快車改建，緹編覺得好酷炫！！

《古早時期童玩區》

走出園區再前往對面的「童玩區」走去，童玩區是含在門票內，因為分2區可能會誤會這裡沒有工作人員是免費開放，其實沒買票是無法進入的(對面入口有工作人員會把關)。

往室內走是蝴蝶標本館，各式品種的大小蝴蝶、昆蟲、蜘蛛…等等，富教育意義，值得進來觀賞。

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