上次來河口湖玩錯過來山中湖，這次從河口湖玩到忍野八海再一路到山中湖，我們選了一間位在山中湖旁能看富士山的咖啡廳「THE PARK」，就可惜這幾天的富士山都被大片雲給遮住，網美鬆餅配不了富士山美景。
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THE PARK 交通．停車場
如果是搭大眾交通工具，有公車富士湖號（Fujikko-go）可以搭，搭到長池入口站再走路過來5分鐘即可。
THE PARK有專屬停車場就在路邊，記得快到地點時就要放慢車速，會先看到停車場才會看到咖啡廳，這裡不僅有汽車停車位，也有單車停車處。
THE PARK 環境．用餐空間
這間算是能看富士山景色的人氣咖啡廳，用餐分為戶外區與室內，看到外面的等候座位區就知道，假日來應該是避免不了要排隊的。
我們到時戶外只剩零散座位，當日天氣也很熱，我們比較想吹空調舒服用餐就選室內座位。
室內是全木質裝潢的小木屋設計，座位不多也不少。
有1張雙人座位+5張4人座位，到時靠窗都有人坐，但我們坐下來不到1分鐘，店員都還未送上菜單就有1桌要離開。
我們馬上起身表示要請店員整理好，坐靠窗這桌，因為點餐後就不能移動座位了。
說好的富士山也只有露一點點頭髮的，真的是！！很難相處~
飲用水要自取，有水果冰水與一般冰水。
THE PARK 菜單．餐點分享
每組有限制用餐時間（點完點後45分鐘），每人有最低消費，一份餐點或一杯飲料（小學生以上），沒有強制要點飲料，好險…因為我們剛到7-11買了2杯抹茶，進店前還在喝，實在不想再喝飲料了。
我們到的時間點是快接近下午1點，我們不是特別餓就決定都點想吃的鬆餅，就點了３份不同口味的鬆餅。
【原味鬆餅】
3片澎鬆、入口即化的原味鬆餅，加點奶油就很好吃，每次來日本吃奶油都覺得好吃不膩，但這裡的奶油感覺有點膩口，其它部份都很完美。
【藍莓鬆餅】
加上大量藍莓果醬的藍莓鬆餅，這裡的藍莓果醬我不是很愛，最後的結論是…我應該選香蕉或是原味就好。
【小倉玉子鬆餅】
本來以為只有2片鬆餅的小倉玉子鬆餅，感覺2片會吃不過癮，想不到…送上桌的鬆餅比3片鬆餅的還要大片。
鬆餅上面淋上黃豆粉，附上紅豆泥、玉子、鹹昆布、黑糖漿，紅豆泥還淋上少許金箔。
淋上黑糖漿的畫面好療癒，味道也是3款鬆餅裡最對我們味的。
雖然這次很可惜因為天氣雲層較多，沒能一邊享用美味鬆餅、一邊欣賞完整的富士山美景，但 THE PARK 舒適的用餐環境與美味的鬆餅依然讓我們留下很棒的回憶。
THE PARK
連結：官網
地址：山梨県南都留郡山中湖村平野3752 Google地圖
電話：+81 555-28-65701
早餐時間：10:00~15:00（週六日.假日~15:30）
備註：停車場免費
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