【台南.北區】靖波門港式茶餐廳：蝦餃皇、韭黃蝦仁腸粉、鮮蝦腐皮捲、臘味煲仔飯、明爐燒臘

新店再一發~過年前才開幕的「靖波門港式茶餐廳」，搶先為大家介紹
好久沒吃港式飲茶，聞著香…週五晚上就衝過來吃

「靖波門港式茶餐廳」在接近成功路和臨安路的交叉附近
壽司學堂隔壁、豬8色韓式料理的斜對面
提供專用停車位，開車來也相當方便

用餐環境優雅舒適，設計簡約俐落，乾淨明亮
用半開放式的中式風格縷空線條區分成2個用餐空間
左邊有沙發區，長輩就適合坐這一區，餐廳裡採用的座墊椅子久坐也沒問題
座位相當多，無論是家庭、公司聚餐都很合適

 

農曆年剛結束，店內應景的門聯、春聯、大紅燈籠
增添喜氣洋洋的氣氛，還有財神門聯，就是要財源滾滾來就對惹~

  

最顯眼就是整片的香港景色，圖片配上打燈的效果好美
晚上 炫目的霓虹燈街景、夜晚 美呆了的維多利亞港
香港具代表性的觀光雙層巴士，今年台灣的台北、台中、高雄也有 正夯著~

   

自助酌料區，好幾道料理都有附上專用特調沾醬
有個人喜好的調味就可以來這裡自行取用

堅持不用外來冷凍食品，道道地地由師傅純手工製作
大、小點落在55元~120元之間，平均在70~80元左右，價位中等

每桌免費供應一壺茶水(3選一)：香片、普洱、烏龍
我們選擇香片，還可續壺，相當大心

燒臘雙併(五選二)/烤鴨&叉燒 $280
五選二：烤鴨、醉雞、叉燒、肝腸、臘腸
附上有淡淡白柚蔘、陳皮清香的特製沾醬、開胃的醃紅白蘿蔔

烤鴨就是看師傅的真功夫囉！！
皮脆鴨肉紮實鮮美，味道真不賴，個人挺喜歡的，一連吃了好幾塊

叉燒不僅看起來可口，味道也一流
外皮鹹甜香，叉燒肉質比較有彈性，不過乾不過柴
好想叫個白飯2碗來配，最後是用煲仔飯來配，是不是太幸福

臘味煲仔飯 $120
大胃口的朋友一人獨享就能吃飽飽，想再享用其他的菜色，2人分食剛剛好
煲仔飯最好吃的就是它的鍋巴，用砂鍋連同臘腸、肝腸 香氣同時給它煲出來

 

長秈米煲出來的飯，粒粒分明加上砂鍋邊的鍋巴更是美味
均勻攪拌後 分食至小碗內，大約有3小碗的量
廣式臘腸和廣式肝腸的雙組合 味道真好，香氣四溢配上鍋巴煲飯就很夠味，不時還能咬到鍋巴的焦香呢！

 

上海小籠包/8粒 $90
幾乎全進了緹緹的肚子裡，皮薄餡好 湯汁濃郁
只搶到一粒 味道真的不錯，咬一口鮮美湯汁馬上流出來

 

韭黃蝦仁腸粉 $100
好大的蝦仁、好滑嫩的腸粉，大力推薦
腸粉口感好嫩好舒服，和鮮美蝦仁在嘴裡融合
入口的好滋味更教人難忘，一份有3條耶！可說是美味又平價

 

蝦餃皇/3粒 $120
晶瑩剔透的水晶皮，薄到能看見蝦仁淡粉色的內餡，還帶點小Q度
純手工顆顆透亮好漂亮，滿滿蝦泥、蝦仁作成的餡料，飽滿蝦味讓人意猶未盡

 

鮮蝦腐皮捲/2條 $80
緹爸的愛菜”鮮蝦腐皮捲”，用腐皮包進鮮蝦、碎肉
再炸至金黃薄脆，咬一口還能感受到咔嗞的脆感
店內選用大鮮蝦仁，濃郁的蝦甜味，兩三下就掃光(滿足)

  

臘味蘿蔔糕/3塊 $60
很少吃到臘味口味的蘿蔔糕，好香且臘味十足
口感柔軟細緻，沾特製沾醬更好吃，是屬於大人、長輩會喜愛的味道

 

蠔油蒸鳳爪 $65
愛啃族當然就是要來份鳳爪啃一啃才過癮
鳳爪先炸再調味、調粉…，看似簡單卻費工的蠔油蒸鳳爪
外皮吸飽帶甜鹹香的醬汁，美味到連骨頭也不小心咬碎幾口

 

黃金流沙包/2粒 $55
我的最愛，每回來吃港式飲茶必點
澎皮澎皮~的外皮，裡頭包的是鹹甜鹹甜的金黃流沙內餡
內餡小心燙口哦~濃郁奶香和鹹蛋黃的比例調配出高雅的口味，我喜歡

 

金屋藏嬌/2粒 $55
店家特別推薦這道金屋藏嬌，真的是必點啊！！
尤其是像我一樣，特愛流沙內餡
炸到金黃可口的色澤，小朋友看到馬上吵著要吃
剝開來外皮像是麻糬QQ的，再搭上流沙內餡，好吃到愛不釋手，差點再加點一份來吃
店裡的流沙內餡辦識度很高且美味無比

 

南北杏炖排骨湯 $90
湯頭好清甜有微微的杏仁香氣，分到小碗 2人食用剛剛好
小排燉至軟透好食，部份軟骨也可直接嚼碎食用

 

凍檸紅/左 $45、絲襪奶茶/右 $50
清涼好喝的凍檸紅茶，不時都來喝上幾口
解油膩感，喝完馬上再繼續享用美食
絲襪奶茶味道就比較普通，同樣很解膩

愛吃港式料理的朋友，快趁著開幕優惠來嚐鮮
要來要快，建議可打電話先訂位或詢問確認折扣優惠唷！
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靖波門港式茶餐廳

連結：FB
地址：台南市北區成功路600巷2號
電話： 06-250-3030
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

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