【台南.永康區】纓風壽司。壽司丼飯專賣店：高CP值「炙燒總匯」握壽司，天使紅蝦握壽司一貫只要30元

 

正強黃昏市場附近，隱身一家美味平價的壽司丼飯專賣店

以前從南科回來順路一定會經過這兒，想不到這裡新開了一家「纓風壽司」

就在”聯盈發港式點心”舊店的斜對面，旁邊有停車場很方便

門口看到有外帶餐盒，餐盒附一碗鮮魚味噌湯，也太優了吧！

下次想吃壽司，老公下班就可以順路外帶回來給我吃

 

 

『11月份好康優惠活動』，即日起~11/30止
1、來店內用就送「蟹味棒手捲」（每人一支）
2、茶碗蒸只要10元（內用限定，每日限量，售完為止）
3、鮮魚味增湯讓你免費喝到爽
4、粉絲專頁按讚+打卡在享9折優惠

9折耶~這麼優惠，這麼吸引人，我都忍不住進門光顧了

 

櫃檯擺設佈置典雅大方，櫃檯上放有外帶餐盒的菜單

有8種不同菜色供選擇，通通只要60元，還附上鮮魚味噌湯

依食材等級有6~8貫的組合，比爭鮮外帶餐盒還棒，是不是很心動

 

 

用餐環境簡約明亮寬敞，乾淨清爽的風格，椅子坐起來很舒適

每個桌面皆在玻璃隔層 放上菜單，省去店員送上菜單來來回回的作業時間

客人也一目了然，非常方便

 

 

假日大家的午餐時間都吃得特別晚，中午快11點就來店裡報到

還算來得早，所以從點餐、餐點上桌，速度都很快

到了12點就開始陸續坐滿，師傅、店員也忙了起來，建議假日早點到

 

 

每桌都會送上一壺 冷麥茶

吃壽司料理配這個最好，清涼解膩

 

菜單以壽司、丼飯為主，在壽司上的細項分類就有好幾種

還有：刺身、小品、手捲、烤物…等等

 

點完餐點，店員立刻送上3份鮮魚味噌湯，不怕你喝，無限量續湯哦！

裡頭有鮮魚肉、豆腐、海帶芽，雖說是無料供應，用料可是一點都不馬虎

附上的薑片、山葵泥，是山葵泥唷…

看了菜單價位 有點意外，好親民的價位卻使用高成本的山葵，太加分了啦！

 

 

11月份的好康優惠，內用每人一支的「蟹味棒手捲」，連小朋友也有耶

單點就要$30元，這麼棒的優惠，記得要選擇店內用餐才有

不知道是不是免費所以覺得特別好吃，秒殺吃光

還有10元優惠價的茶碗蒸也是必點的好康

小朋友愛吃茶碗蒸，點這個最適合加上這麼便宜，真的好開心

 

 

現點現作，早點來用餐 客人還不多，餐點過不久就到齊

整桌炙燒握壽司、生魚握壽司、丼飯 好澎湃！！

光看就好興奮，肚子也咕嚕咕嚕叫了

 

生魚海景丼 $250

(鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、鮭魚卵、帆立貝)

看到這麼大塊海膽，馬上眼睛一亮搶著要先吃它

很少看到這麼大片的海膽，濃郁的海味 對它真的是愛不釋手

鮭魚卵、帆立貝和蝦卵的鮮美也不在話下

 

 

生魚片切得好厚實，我喜歡~

一次吃到鮭魚、鮪魚、旗魚可說是大滿足

生魚新鮮美味，配上醋飯的好滋味就是令我百吃不厭

好想把它吃光光，但美味的料理就是要共享，還是留了一半給緹爸嚐嚐

 

 

軍艦類：鮭魚卵 $50、龍蝦沙拉 $20、蝦卵 $20

龍蝦沙拉給的料很大器，是大眾都很愛的口味，連小朋友也愛

咬破鮭魚卵、蝦卵ㄅㄡ ㄅㄡ的彈跳口感，我喜歡

 

生魚類握壽司：鮭魚親子 $60、花枝 $40、天使紅蝦 $30

天使紅蝦握壽司只要30元，在點餐時再確認一次有沒有標錯

好便宜而且好大一隻，有來的朋友必點~是必點哦！

 

 

顆顆飽滿光澤的鮭魚卵，外層包裏著鮭魚生魚片

宛如藝術品般的華麗，看得心情好雀躍

鮭魚加鮭魚卵的不敗組合，一向都是受大眾歡迎的選擇

 

炙燒類握壽司：炙燒總匯/8貫 $320

每貫都可單點，菜單都有單點價位，但還是點「炙燒總匯」會比較划算一些

內容：起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝

沒有太過華麗的盤飾，選用質感佳的黑色方盤呈裝，再撒上七味，呈現出樸實典雅的美感

 

 

我們愛炙燒生魚更勝於生魚料理，使用噴槍逼出魚肉油脂，更炙燒出迷人的香氣

不太敢吃生魚片的朋友，炙燒就是很好的選擇

“炙燒總匯”說是創意炙燒壽司，一點都不為過

先來介紹鮭魚三鐵人(我自己取的)，焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚 極具創意

尤其是焦糖鮭魚的酸溜溜帶焦甜微苦的味道，整個衝擊到我的味蕾，棒極啦！

起司鮮蝦將原本的鮮蝦握壽司加上起司、美乃滋作炙燒，美味度更上一層樓

  

 

另一邊是 炙燒紅甘、炙燒比目魚、炙燒星鰻、炙燒干貝

都是比較高級一點的食材，炙燒比目魚的肉質 嚼幾口就幾乎入口即化

炙燒星鰻採用整尾星鰻，令人吃得好過癮

大顆的炙燒干貝 厚實的肉質咀嚼中散發出的焦香味，值得細細品嚐 慢慢回味

強力推薦這道高CP值的炙燒總匯，再參加打卡按讚活動可享9折，打折下來才288元，恩~~揪感心A

 

 

和風松阪豬 $120

這道松阪豬料理較屬於涼拌沙拉料理

底層是生菜和風沙拉，搭上肉質脆彈的松阪豬，格外清爽開胃

 

 

馬鈴薯沙拉 $60

這麼豐盛的馬鈴薯沙拉也只要60元

馬鈴薯泥感覺加入少許地瓜泥，這二者交織出的味道美味極了

蟹味棒、青花菜、蕃茄、小黃瓜、杏鮑菇、水煮蛋、高麗菜絲，營養滿滿的沙拉組合

 

 

餐後每人還附上一份甜點，是花茶茶凍

淋上龍眼蜂蜜，花茶香加上蜂蜜甜，好吃沒負擔

 

2樓有40個座位，適合公司團體包場聚餐，記得要事先預定

 

接近中午用餐時段，人潮不斷湧進店內，來外帶的客人也很多

真心的覺得美味又便宜，食材用料更是給的大方

平價消費在服務卻非常講究，從一進店 點完餐就送上的麥茶、鮮魚味噌湯

11月份加碼送的每人每份”蟹味棒手捲”，打卡按讚消費再享9折，如此優惠 不來吃就可惜囉

纓風壽司

連結：FB∣IG

地址：台南市永康區正強街201號

電話：06-201-3459

營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00

 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)

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