【東京.涉谷】ABOUT LIFE COFFEE BREWERS。生活咖啡釀酒人：咖啡人不能錯過的「立食咖啡館」，獨門手沖方式讓人驚艷

 

這次東京自由行特別來朝聖「涉谷」的一家立食咖啡館：
「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」生活咖啡釀酒人
是由台南某咖啡廳老闆介紹，並提到近期可能至台北設立分店

目前台灣都還沒看到「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」的分享文哦！
馬上為大家介紹…

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搭東京地下鐵到涉谷站，這裡同時看得到JR涉谷站出入口
出站後往BIC CAMERA方向順著路走去，建議請使用Google地圖

 

步行約5~6分鐘，就可以看到「全家便利商店-渋谷道玄坂店」
「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」就在旁邊

 

 

終於到了！！開心~
值得咖啡人造訪朝聖的 「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」
結合咖啡、單車的概念，可以讓旅客停下腳步歇息的小店
也讓旅行中的旅客格外覺得舒服放鬆的立食咖啡館
雖說是立食其實放了2人座的木椅，可以休息一下，好好品嚐咖啡

 

為什麼咖啡人會朝聖，想必咖啡一定讓人有說不出的好味道
曾經聽一位咖啡廳老闆提到，咖啡豆完美口感呈現等級為5，依沖煮技術分為：1~5
咖啡師通常煮出咖啡程度口感呈現約3左右，高技術咖啡師程度可以到4以上
(專業咖啡師朋友，如內文用詞有誤，歡迎留言更正)

很吸引人的個性風格咖啡小店，咖啡手沖器具就是現成的裝飾物
明亮乾淨…讓人有充滿陽光的氣息，很喜歡咖啡師俏麗的短髮~

 

 

咖啡價目表
選擇喝「BLACK COFFEE」續杯半價
我們選了一杯拿鐵，另一杯選擇手沖咖啡，請咖啡師為我推薦

很獨特咖啡手沖方法，第一次看到耶
是用甩水的手法注入熱水，再用湯匙橫切的快速導出咖啡，還以為是我看錯了
真的就是這樣重覆2次，看了讓我不禁想著，這樣的咖啡喝出來會不會太淡？？ 

 

先拿到冰拿鐵，味道真不錯，香濃順口

 

接下來是我期待的手沖咖啡，完全考驗咖啡師的功力
咖啡師為我推薦的是：RWANDA COKO
我愛喝咖啡，但舌頭很一般，無法精準喝到咖啡所有的口感
唯獨只有這次的RWANDA COKO讓我很驚艷，不自覺的 哇~一聲
第一次有如此具體的味覺感受，入口是強烈的柑橘酸香，入喉後有鮮明的甘甜清爽味
之前的疑問全部消失，完全不會感覺太淡，是這次旅行中意外的收獲

 

 

客人幾乎都是買完後，就直接帶走
有客人點手沖冰咖啡，店內有提供糖漿

 

 

室內小小空間，也是立食設計用餐區
5月底慶祝二週年所設計的「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」個性T恤

從一路走來「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」的街道景色很棒
真的很喜歡這家店，燦爛的陽光、舒適的天氣…
一杯令人驚艷的好咖啡，一切配合的很完美
有來東京玩的朋友，很值得來走走、來品嚐的風格咖啡小店！

 

 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS

連結：FB|官網|IG
地址：東京都渋谷区道玄坂1-19-8
營業時間：8:30~20:30

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