這幾年台灣的物價只漲不跌，讓民眾花在餐費上的開銷增加不少
高雄的「小名羊肉爐」打著288元全羊料理吃到飽，可是民眾的一大確幸啊！
一到店內就是高朋滿座的情境，好險我們有訂位！
用餐桌乾淨整齊
桌面上除了餐具、衛生紙，還有小垃圾筒非常方便
到店時，1樓已經接近客滿狀態
平價才是王道，每一桌都是大家庭來用餐居多
結帳櫃檯都貼有外帶價位
每一桌的用餐時間：限時2個小時
春節除夕~初五，每人加價$30元
全羊大餐提供的羊肉食材多達15種
店內是吃到飽，但有部份罐裝飲品、酒料是另外計價的
1樓整排的自助區
有多種青菜、水果、甜品、菇類、火鍋料、羊肉各部位(含內臟)…
後方另外還有：醬料、飲料、餐具、加湯湯底、麵類
需要什麼自己來…自己決定
滿滿一鍋的羊肉肉燥耶…
還可以拌麵哦！！
今天提供2種湯底：黃金藥膳湯、當歸湯
罐裝飲料冰箱櫃
這個部份是需要另外計費的
哇…竟然提供有：羊肉碗粿、羊肉肉包、羊肉肉粽
這都是我第一次看到哦~~~
店家真得超用心的，將羊肉製作加入在常吃的小吃裡
我們座位被安排在2樓
2樓除了自助區的火鍋料、菇類、水果、少部份羊肉部位…
需要至1樓拿取，不然基本上沒什麼不同
個人覺得2樓反而寬敞許多
店內冰品放置在2樓
提供是知名品牌「小美冰淇淋」
湯底我們選擇：「黃金藥膳湯」
一送來加熱就聞到藥膳香氣，感覺很養生哦！
服務人員馬上又送上台式泡菜
酸辣爽脆的口感好解膩
羊肉碗粿味道還很不錯
吃不大出來有特別的羊肉味道
緹爸先至1樓拿了火鍋料、羊膝
先下鍋，等煮熟~之後又拿了青菜…
換我拿了一大盤的各部位羊肉
至少拿了7.8種…實在太豐富了
先下「羊肝」來品嚐看看
每一樣都少量的拿取，儘量不過量拿取
雖然是吃到飽，但吃完再拿才不會浪費哦！
煮得有點太過熟，所以偏乾
羊肝本身的味道比較重，沾醬後比較好吃
接下來是「羊肚」(我猜的)
一下鍋不久就縮起來
口感脆脆的，味道有點腥
需沾多一點醬才壓得過去
所以羊內臟不是人人都能吃的，有獨特的風味
羊肉片看起來切得蠻厚的
緹爸拿了一大盤來煮
羊肉片好吃又好嚼
一下子就吃光光囉
帶皮羊肉、羊小排
肉質紮實好好食，補足今年一整年的元氣
不知何部位的羊肉和羊腸
羊腸裡面的油脂很多，但相當美味
羊膝骨邊肉也是精華所在
當然也要啃食個2隻才過癮
開動囉！！桌上附有手扒雞手套，吃起來好方便
也有吸管，可以吸羊骨內的骨髓唷！！
288元就可以吃到全羊養生鍋，還等什麼呢？？
下次想吃羊肉料理，別忘了”俗擱大碗”的「小名羊肉爐」
小名羊肉爐
電話：07-7011368
營業時間：平日 16:00~23:00、假日 11:00~23:00
公休日：無
停車：路邊停車
地址：高雄市大寮區鳳屏一路590號
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