對「Brick 磚塊」一點也不陌生，早就想來這裡吃早午餐
一般早午餐的菜色大都偏比較輕食類型
偶而有幾間早午餐推出1~2個澎湃套餐定義成「國王套餐」…等等
但Brick 磚塊早午餐的主餐都好豐盛
幾乎都已經是國王套餐等級的早午餐
到底有多豐盛，我們繼續看下去…
Brick 磚塊白天營業項目是「早午餐」，晚上則變身為「酒吧」
早午餐從早上9點到下午3點(假日到4點)
中間休息，到晚上8點~凌晨2點是酒吧的營業時間
如此活用安排區分開來白天和夜晚的經營模式
不得不佩服店家的頭腦，相當有經濟效益 ~
整個餐廳全部使用沙發座位，沙發座位大又舒適
一坐下就很不想再起身，讓人超愜意超自在放鬆
一抬頭整片原木柱型天花板令人好震憾
完完全全使用保有原木形狀作成的耶
這樣的設計通常都是在日式建材或之前日式老屋才能看得到
打上燈好有Fu… 相信晚上來一定更有情調
仿老屋的紅磚牆面 相當有味道
怎麼拍怎麼美，打破規矩的大膽設計
打造出現代時尚又帶有古舊老屋的衝突感
但整體看起來又是如此和諧
來到Brick 磚塊只能說讓我處處有驚喜
一看到打上粉色系霓虹燈吧檯就有熱情奔放的感覺
晚上坐在吧檯座位上一定很棒
而且很好拍，光吧檯就拍了很多照片
一路延伸過去的紅磚牆面，忍不住一路走去一看究竟
走過吧檯先看到的是洗手間
洗手間一推開，自然光投射進來
原來上方巧妙的作了一個開天井的設計
乍看之下，整個畫面好唯美、好柔和、好溫暖
繼續往後走，有一個較隱私的半開放式包廂區
座位很大，坐個8~9位都不是問題
菜單設計很有質感，簡約大方
店內全面禁煙，低消為只要點一樣商品即可
水、醬料自區，無加收一成服務費
如遇客滿 每桌用餐時間限時2小時，店家有提供免費WiFi
Brick 磚塊早午餐是白天全日供應
所以下午肚子餓來這裡用餐一樣有提供
不是像有些早午餐店，早午餐只供11:00或11:30哦
共提供4種早午餐套餐(不含期間限定)，A~D套餐
另外還有其它餐點，這2樣是搭配調酒的絕佳餐點
「期間限定：紅酒茄汁燉牛肉套餐」
緹媽看到「期間限定」都會有種 非點它不可的衝動啊…
任點一樣套餐+120元就可以升級飲料為：雷柯德水果酒一瓶(口味任選)
(喝酒不開車 開車不喝酒)
早午餐套餐均附有「葡萄氣泡酒」和 「柳橙汁」2選1
小小一杯，目測應該有60~90cc 左右
精心選用的玻璃杯襯托下更顯高雅亮眼
葡萄氣泡酒 順口香甜像喝果汁一樣
『主廚特製濃湯 加價$39』
香濃可口的磨菇濃湯，美味好喝，喝得出用心
今日我們3大1小用餐，點了3個早午餐套餐
每一個主餐都很澎湃，是不是~
『D餐：碳烤豬肋排套餐 $290』
豬肋排、焗烤法國麵包、培根、薯條、沙拉
炒蛋、太陽蛋 可2選1，這道選的是：太陽蛋
豬肋排耶…很少看到在早午餐菜單裡出現
豬肋排 通常調味都是重鹹夠味
但這豬肋排調味剛剛好，口感更是香嫩柔軟
不得不稱讚一下，這個配調酒也超搭的
還有這個培根煎得恰到好處的誘人
看了都快流口水了啦！
焗烤法國麵包中間包了肉鬆再舖上起司作焗烤
味道很合拍，多加入肉鬆口感真的差很多，美味升級
薯條炸得外酥內軟的金黃色澤，好吃沒話說
只可惜今日超大冷氣團一下子就冷掉了
沙拉雖然沒有使用多種生菜
但用的可是成本較高的蘿蔓生菜哦！
撒上大量起司粉，作法和凱撒沙拉幾乎一樣，使用的也是凱撒醬
凱撒醬多了一個迷人的清香，應該是加了點迷迭香
『C餐：醬燒雞腿排套餐 $270』
雞腿排、厚片吐司、培根、薯條、沙拉
醬燒雞腿排份量十足，是大Size 雞腿作成的
醬燒手法很入味，上面撒上白芝麻視覺感更迷人
雞腿外皮軟嫩，內肉質多汁鮮美，有種美味無法擋的感覺
吃到連最後小小的雞腿骨部份都啃食的很乾淨
C餐一樣搭配有沙拉和薯條
這道則選擇炒蛋，炒蛋煎得香滑鮮嫩可口
不論是太陽蛋或炒蛋都很不錯哦
厚片吐司上面塗上好像是煉乳甜甜醬料
再烤至焦焦的色澤，就像是布丁吐司一樣
很美味哦！而且十字對切剛剛好大小，很好入口
『期間限定：紅酒茄汁燉牛肉套餐 $330』
茄汁牛肉(產地：美國)、法國土司、沙拉、薯條
香氣四溢的紅酒茄汁燉牛肉
牛肉燉到軟中帶點嚼勁，味道有夠迷人
香氣濃郁在嘴中久散不去
馬鈴薯和紅蘿蔔口感也很不錯
我很喜歡這道料理哦~
配菜一樣搭配有：薯條、沙拉、法國麵包
沙拉的擺盤和上面太一樣但都大同小異
同樣使用凱撒醬，它們家的蘿蔓真的很新鮮
早午餐套餐附餐飲料：美式咖啡、紅茶、可樂、雪碧 4選1
套餐換購其它飲品可折$50
我們各換購了不同的飲品：焦糖拿鐵、鮮奶阿華田、新鮮水果茶
『焦糖拿鐵 $120』(換購可折$50 )
口味還不錯
『鮮奶阿華田 $120』(換購可折$50 )
鮮奶+阿華田 不用多說一定很好喝
『新鮮水果茶 $150』(換購可折$50 )
用果粒茶泡製而成，再加上多種新鮮水果丁
新鮮水果丁看到的水果就至少有3種
味道也挺好的，幾乎被緹緹喝光~
看到這個超美超有情調的酒吧
都好想來小酌一杯，享受一下微醺時光
而且這裡是慶生的絕佳地點
當月壽星送特調SHOT
當日壽星是送同歲數的試管酒
幾歲就送幾管，所以多人來慶生共享絕對沒問題，是不是很讚~
緹媽這個歲數，帶4~5個好友來都還夠喝…哈哈哈
Brick 磚塊
電話： 06-2218758
營業時間： 【早午餐時段】平日 09：00～15：00(最後供餐時間：14：00)
假日 09：00～16：00(最後供餐時間：15：00)
【酒Bar時段】週一～週日 20：00～02：00
公休日：無
地址：台南市中西區正興街90號之1
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)
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