冬天快到了(雖然南部的冬天都比較晚到)
當然就是要吃火鍋囉！
火鍋類又屬牛奶鍋最夯
「珍杏擱牛奶鍋物」是標榜以牛奶鍋為主的火鍋餐廳
其實緹媽我早有耳聞
許多朋友來用餐都有打卡
相信已受台南朋友的喜愛
店內用餐環境 簡單、明亮、乾淨
大大的LOGO「珍杏擱」很有氣勢！
我突然說：為什麼店名會是「珍杏擱」？好特別哦！尤其是用這個「擱」！
緹爸說：怎麼會？就台語：真性格啊！取得真不錯
原來………
我說：等一下問老闆。
最後還是忘了問，因為認真的老闆一直場內場外跑很忙
所謂認真的老闆最性格囉！(開個玩笑)
多人坐的大桌
幾乎是預訂席位
都被訂走了
菜單的內容簡單明瞭
我個人覺得一家餐廳的菜色不用多
能做到每樣菜色都是新鮮美味才是王道
點完菜後
請先至櫃檯結帳
特約廠商來店消費享9折優惠~
一直認真在場內場外忙碌的老闆原來曾經是「茂迪人」
所以當然茂迪員工出示識別証有9折優惠，快來哦~
實不相瞞，緹媽曾經是「茂迪人」
超想大大的推薦！！！
牛奶來源證明書
採用綠光牧場每日新鮮運送的牛奶煮成
大大加分~~~
點完餐也發現客人已陸續湧進
餐桌上很乾淨
除了餐具，幾乎沒有多餘的擺放物
原來這裡有一個機關
這樣的設計非常棒，我喜歡
只要在粉絲團打卡按讚
店家直接阿沙力送一盤豬肉
還有集點活動
最好康的是「當日壽星5折，同行還有85折」需出示証件哦
每桌的第一壺紅茶免費
續壺也才$30而已哦
醬料區是我的觀察的重點之一
醬料區乾淨，我對店家的衛生品質就大大加分~
恩！非常乾淨，滿分~
店內還提供杜老爺冰淇淋
真不是隨隨便便供應冰淇淋，再給個讚！
新鮮牛奶為基底的牛奶鍋
看起來清淡的淡乳白色
也代表沒加入多於的人工奶製品 
原味牛奶鍋/ 牛肉 $228
主餐好澎派
除了下面是札札實實的高麗菜…等等的青菜類
上面放的火鍋類種類非常多
再放上分佈美麗油花的牛肉片看起來更棒
起士放的很多哦
起士牛奶鍋/ 豬肉 $238
我個人覺得這裡的主菜
完完全全不輸輕井澤火鍋
沒有華麗的擺盤
卻是實實在在的食材
價位更是親民
開鍋了
另外單點幾樣菜
這一餐超級滿足
雪花牛 油花較多，肉質非常軟嫩
一般火鍋店，隨便一盤肉都幾乎是$100
這裡肉盤超平價($40~$80)
最貴的也才$80，還足足給了8片
吃到的還是等級較高的雪花牛
雪花牛 $80
$40的青花菜 量給這麼多
我想老闆這一盤應該是沒有賺吧
至少有一顆小顆青花菜的量
青花菜 $40
玉米荀 $40
讚歧烏龍麵 $30
雞蛋 $10/顆
手工芋頭貢丸 $50
很特別的 手工芋頭貢丸
貢丸內加入的是切成”丁狀的芋頭”
美味無敵
記得來用餐時
一定要點來吃哦
手工花枝漿 $80
美味的手工花枝漿丸
Q彈且鮮美
也非常建議加點來吃哦
緹爸才把主菜盤放入一半的料而已
就差不多滿鍋
店家給的食材真實在
緹媽當然要來個漂亮的火鍋照
這裡的牛奶鍋真的超棒
是我近期來吃過最棒的
果然是主打牛奶鍋的餐廳
提供的食材料多新鮮
完全是走價格親民用料實在的路線
這樣好的店，請大家多多支持~
珍杏擱牛奶鍋物
電話： 06-2522873
營業時間： 12:00 -14:30、17:00 – 22:00
地址：台南市北區海安路三段928號
臉書：珍杏擱牛奶鍋物
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