牛肉麵一直都是台灣榜上有名的美食之一，也是我們愛吃的美食之一
所以看到「老夫子牛肉麵」體驗，怎麼能錯過
馬上和緹爸喬時間來吃
寫文前先看了一下粉絲專頁
發現「老夫子牛肉麵」是民國68年創立於佳里義民街夜市
是我出生的那一年
老夫子牛肉麵和我同年耶
哈哈哈~只小心透露出緹媽的歲數
「老夫子牛肉麵」店面很大是雙店面，也非常好找
整片大玻璃的設計
從店外看進去非常舒服明亮
這外觀風格是我一看就會想進去用餐的店！
只是平常很少會經過這條路
進店裡左邊有候位區
裝潢大多採原木牆面
餐桌椅也是厚實的原木桌椅
整個餐廳給人一種很穩重明亮的感覺
平日用餐時段客人也不少
這父女倆又在打情罵俏了~吼！
掛上墨水畫更顯得古色古香
用餐期間
有不少客人來外帶餐點
接下來，來看看菜單內容
我們第一眼就看上了滿漢牛肉麵
光內容有：牛肉、牛肚、牛筋 就太吸引人了
劃完選定菜單後，到櫃檯結帳
櫃檯上的大紅燈籠設計和牛角頭很是搶眼！！
櫃檯和小菜檯是相連結的設計
小菜檯內的小菜種類好多哦
看起來都好好吃
忍不住選了幾盤小菜
一旁還有皮蛋豆腐和牛肚
小菜餐檯外有另外擺放特制辣椒醬「天下第一辣」
臉書上有提到這「天下第一辣」很厲害
只要一滴辣香立即而來，辣度直竄腦門
愛吃辣的朋友不能錯過
天下第一辣 $90
餐具另外用消毒烘碗機存放
衛生品質大大加分
我個人覺得餐廳最難保持乾淨的就是醬料區
但這裡連醬料區擺放也很乾淨
我發現店家真的很用心在用餐環境衛生的品質上
因為我看到服務人員很常頻率的來巡視這一區
小菜 $30
這涼拌小黃瓜作得很棒
鹹度適中而且很脆
連小小人緹緹也愛不擇手又說是她的
足足吃掉快一半
小菜：小黃瓜 $30
小菜：滷蛋 $10 (花生：店家沙咪石 贈送)
綜合牛切盤小份是$150，大份是$200
如果像我們牛肚、牛腱、牛筋三種都想吃到的話
可以請店家這樣搭配哦
不用不好意思說
店家說常常有客人是這樣點的
小菜：綜合牛切盤(小) $150 /牛肚+牛腱+牛筋
牛肚、牛腱、牛筋都滷得很夠味
這裡上面是放上大量的蔥絲
很不一樣吧
加上蔥絲一起吃美味提昇~ 
原本是點蔥爆牛肉和燙青菜
我怕吃不完，店家建議我改點生炒牛肉，因為裡面就有青菜囉！
如果有像我這樣的情況
點生炒牛肉就非常符合需求了
這道生炒牛肉的醬汁是特調的
不同於之前我們吃過的味道，但卻另人意外的美味
緹爸吃一口馬上跟我說，這炒牛肉好好吃，快吃一口
牛肉炒得剛剛好，軟嫩多汁夠味，青菜口感青脆
這醬汁就是說不出的好味道，很難形容到底是放了什麼獨門配方
很推薦哦
生炒牛肉$100/小
滿漢牛肉麵 $180(小)
這牛肉、牛筋、牛肚看起來是不是很誘人啊？
牛肉、牛肚燉得非當軟嫩，牛筋更是入口即化
一次吃到3種不同部位的牛肉是很棒的組合，非常享受的一碗牛肉麵
滿漢牛肉麵的麵條也很Q彈
這碗價位比較高，但食材豐富
我個人覺得值得點
水餃 $50
韭菜水餃口味還不錯
這個帶點酸甜的沾醬很不一樣
詢問一下原來配方是加了白醋和糖
沾了吃後看似普通的水餃可以說是整個大變身
清燉牛肉湯 $100
清燉湯頭很棒哦
肉也好大一塊
老夫子手作酸梅汁是用醃製一年以上的紫蘇梅調制而成的哦
老夫子手作桑椹汁 $35 / 左 、冷泡茶 $25 / 中 、老夫子手作酸梅汁 $35 / 右
這裡還有大液晶電視可以看
我們外食最怕用完餐後會一直感到口渴
有這現象通常是因為食材加太多味精之類…的人工調味料
這次用完餐後回到家都完全沒有口渴的問題
我相信我們應該會一試成主顧的哦
而且這次用餐也吃的非常愉快
印象極佳，我喜歡這裡古色古香
用餐環境乾淨舒服，當然最重要是餐點非常合我們味口
滿漢牛肉麵和小菜都好美味，除非緹媽行程滿檔
不然會常常來光顧
愛吃牛肉麵的朋友別錯過哦
老夫子牛肉麵 成功店
電話： 06-2200659
營業時間： 週一 ~ 週五 11:00~15:00 & 17:00~22:00
週六 ~ 週日 11:00~22:00
地址：台南市北區成功路396號
臉書：老夫子牛肉麵 成功店
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同)
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